Descobreix quin és el millor moment per consumir cada fruita i cada verdura
No saps quina és la temporada de la colflori? O la de les mongetes? O el millor moment de l’any per menjar enciam i bròquil?
FAPA Mallorca, Melicotó i la Unió de Pagesos de Mallorca et surten a camí per proporcionar-te una solució ideal que et serà de gran ajuda per consumir productes de temporada.
Han presentat un calendari educatiu amb l’objectiu de promoure el consum de fruites i verdures en el seu moment optim. Adreçat especialment als infants, però també a les famílies i el personal docent, aquest recurs pretén fomentar hàbits de consum que contribueixin a la sostenibilitat ambiental i al suport del sector agrari local.
El calendari, dissenyat seguint el curs escolar (de setembre a agost), posa èmfasi en les quatre estacions de l’any, que coincideixen amb els cicles productius de les plantes i arbres. Segons els impulsors del projecte, aquesta eina no només facilita la identificació de les fruites i verdures pròpies de cada moment de l’any, sinó que també esdevé una eina pràctica per sensibilitzar sobre els beneficis de consumir productes locals i estacionals.
Els impactes positius
Miquel Àngel Guerrero, Director Tècnic de FAPA Mallorca, ha destacat que el consum de producte local genera un impacte positiu en diversos àmbits: “Afecta de manera transversal a la vida de les famílies i als entorns escolars, cosa que permet implementar canvis significatius”.
Per la seva banda, Jaume Vich, dissenyador de Melicotó, ha vinculat el projecte amb la cultura i la gastronomia, subratllant la necessitat d’impulsar estratègies coherents amb altres àmbits de producció local i de proximitat.
Sebastià Ordines, Secretari General de la Unió de Pagesos, ha explicat per la seva banda que el calendari està disponible en format digital i en paper per a totes les escoles que estiguin interessades en tenir-lo. A més, ha fet una crida a consumir només aquells productes que es troben dins la temporada.
Amb aquesta iniciativa, els seus promotors volen conscienciar des de les primeres etapes educatives sobre la importància de mantenir viva l’activitat agrícola de Mallorca, protegir el paisatge i reduir l’impacte ambiental del consum alimentari. I també de consumir els productes de la terra en el seu millor moment, i no quan surten de càmeres refrigeradores.