Entrevistes

Biela y Tierra: Una ruta ciclista per donar veu a les iniciatives que sostenen el camp balear

Edurne Caballero i Ana Santiadrián són les impulsores de Biela y Tierra, un projecte que…

Pep Cirer, el clamater 2026 de les festes de Sant Antoni de sa Pobla

La persona triada per al clam del Visca sant Antoni d’enguany és Pep Cirer Company.…

Margalida Montserrat: “Veim una degradació progressiva de la qualitat de les aigües de bany”

Margalida Montserrat és investigadora de l’Informe Mar Balear i participa en l’anàlisi de l’estat i…

Marc Moll, herborista: “La producció de camamil·la a Mallorca és molt reduïda”

Marc Moll és herborista, tècnic forestal i guia de natura. Des de ben petit ha…

Joan Vicens Albertí: “El context climàtic ha canviat i dona alternatives com l’alvocat”

Joan Vicens Albertí és un jove enginyer agrònom fornalutxenc que ha orientat la seva formació…

Rosa Maria Colom: «Adaptar una rondalla d’Alcover no va ser un repte, va ser un plaer»

Escriptora amb una llarga trajectòria en la narrativa infantil i juvenil, Rosa Maria Colom ha…

Xisco Salvà ASAJA-Balears: “No pot ser que els productes de fora juguin amb normes diferents a les nostres”

En el marc de la mobilització agrària celebrada a Brussel·les contra la nova proposta de…

Lluc Mir, President del Gremi de Margers de Mallorca: “Sense escoles de margers, el relleu generacional és impossible”

Després de gairebé una dècada de reivindicacions, la feina de marger ha assolit finalment el…

Bàrbara Betlem: “La neula està més viva que mai”

Bàrbara Betlem és artesana i creadora de neules de Manacor, amb més de trenta anys…

Rafel Solivellas, forner: “Abans era molt complicat que algú et donés una recepta”

Rafel Solivellas és el mestre artesà al capdavant del Forn Can Rafel de Búger, un…