Les onades de calor disparen la mortalitat del porcí i afecten negativament els cultius a Mallorca

Les altes temperatures registrades les darreres setmanes a Mallorca ja tenen conseqüències directes sobre el sector primari. La patronal PIMEM ha alertat que les onades de calor han provocat un augment de la mortalitat a les explotacions porcines, dificulten la reproducció dels animals i també afecten el rendiment dels cultius, especialment de l’horta i d’alguns arbres fruiters.

Segons l’Associació de Productors de Bestiar Porcí de PIMEM, durant el mes de juny ja s’ha registrat un 6% més de morts d’animals que en tot l’any 2025, una situació que atribueixen a les elevades temperatures i a la rapidesa amb què s’han produït els episodis de calor extrema.

El president de l’associació, Toni Mestre, explica que els animals no han tingut temps d’aclimatar-se i que els exemplars més febles o amb problemes de salut són els que més n’han patit les conseqüències. Mestre assegura que en la seva explotació ha hagut d’enterrar onze truges durant els primers sis mesos de l’any, una xifra superior a la registrada durant tot l’exercici anterior.

A més de la mortalitat, els ramaders adverteixen que les altes temperatures també dificulten la reproducció i frenen el desenvolupament normal de les porcelles, una situació que atribueixen tant a la calor com a l’allargament de les hores de llum durant l’estiu.

Arbres estressats i hortalisses amb menor rendiment

Els efectes de la calor també són visibles als conreus. El president d’APAEMA, Miquel Coll, assenyala que els garrovers i les oliveres són les espècies que millor resisteixen aquestes condicions, tot i que ja s’han detectat garroves ennegrides molt abans de l’habitual, un símptoma de l’estrès que pateixen els arbres. També les oliveres presenten una producció inferior a la normal, mentre que ametllers i figueres acusen igualment les temperatures extremes.

Pel que fa a les hortalisses, els productors ecològics alerten que els cultius pateixen cremades importants quan les temperatures superen els 35 graus, si no disposen de sistemes de protecció.

En la mateixa línia, Unió de Pagesos adverteix que la calor accelera el desenvolupament de les plantes, fet que obliga a avançar la collita. El gerent de l’entitat, Joan Gaià, apunta que aquest avançament pot comportar una manca de producte a finals d’agost, precisament en un període en què els productors podrien obtenir millors preus, amb el consegüent perjudici econòmic.

Les empreses adapten els horaris per protegir els treballadors

Les elevades temperatures també han obligat diversos sectors econòmics a reorganitzar la jornada laboral. L’Associació d’Empreses d’Instal·lació, Manteniment i Reparació de Portes Automàtiques de Balears (ARIMPA) ha avançat l’inici de les jornades i estableix aturades immediates quan es detecta qualsevol risc derivat de la calor.

Una mesura similar aplica l’Associació Balear de Tècnics en Energia, Climatització i Refrigeració (ABTECIR), que prioritza les jornades contínues i adapta els protocols de seguretat als treballs a l’exterior.

Pel que fa al sector dels guies turístics, l’activitat es manté amb normalitat, tot i que extremant les mesures de prevenció. El president de l’Associació de Proguies Turístics, Biel Rosales, explica que els professionals informen els visitants sobre la necessitat de mantenir-se hidratats, protegir-se del sol i adoptar totes les precaucions davant les temperatures extremes. L’entitat puntualitza, però, que la davallada habitual de reserves durant els mesos de juliol i agost no es pot atribuir, de moment, als episodis de calor.