Economia depredadora i independència alimentària: necessitat bàsica
Silvio Gesell autor del llibre“L’ordre econòmic natural” escrit el 1916, esmentà que en els anys posteriors existiria una gran crisi i molt probablement una guerra. Efectivament el 1929 començà la Gran Depressió que posteriorment va acabar amb la Segona Guerra Mundial.
En l’actualitat des de l’any 2006 el grup francès Leap-2020 també ens ve anticipant una Gran Crisi, malauradament ja començada, pitjor a la dels anys trenta. Ells, amb les anticipacions fetes per al 2008 varen aconseguir ja una efectivitat del 87%.
Les previsions més crues sobre aquesta crisi del sistema capitalista, desgraciadament s’estan complint ràpidament, i el més trist és que els que més ho pateixen és la gent treballadora, els nostres veïns, els nostres amics, els nostres familiars, els jubilats amb misseres pensions, mentre la classe política (què a pesar de la punyetera crisi, es segueix apujant els sous) es preocupa només de solucionar el paquet als autèntics responsables d’aquests fets, els que manegen l’economia especulativa i depredadora d’aquest model capitalista decadent i ja inaguantable.
La botellada juvenil.
El botellot o botellada, des de fa ja molt de temps, de cada dia més de moda per aquestes contrades, és una manifestació de caràcter juvenil, consistent a reunir-se en espais públics oberts, amb la finalitat de consumir begudes alcohòliques a un preu assequible, com a protesta pels preus abusius imposats des dels bars i sales de festes.
En l’actualitat el 18,7% de menors de divuit anys beuen al carrer, com una necessitat de vincular-se amb un grup, en el que el món adult queda arraconat.
Bastants pares saben que els seus fills beuen, però ho tenen assumit com un fet inevitable, sense aturar-se a reflexionar amb les conseqüències. L’etanol o alcohol etílic redueix el ritme cardíac, produeix sensació de relaxació, reduint els reflexos, la velocitat de reacció, produeix somnolència, sensació de seguretat, visió doble, descoordinació motriu i pesadesa, marejos, nàusees i vòmits, podent arribar a la pèrdua de la consciència, estat de coma i parada cardiorespiratòria, i a generar una forta dependència física i psicològica.
És necessari fer tots un ràpid replantejament!
Independència alimentària: necessitat bàsica.
Abans la producció agrària quasi bastava per l’illa. En poc temps ha canviat, i bastant, hi ha molta més gent de fora, ensems dels pagesos han passat a altres sectors per pèrdua de guanys, abandonant el seu tros.
A què du això? A l’avanç de la brossa, del pinar, de les mates… per tant l’incendi és més probable i s’hi ha de dedicar “teòricament” bona part del pressupost públic.
L’efecte principal, però, és la necessitat de dur aliments de fora el que ens fa molt vulnerables; a més, com tots sabem, el transport d’aliments causa part del canvi climàtic.
Cal tornar a ser suficients. Ens hi juguem massa!
La tardor rejoveneix el cervell.
Segons un recent estudi, publicat a la revista mèdica Plos Medicine, el nostre cervell pot rejovenir fins a 4,8 anys durant la primavera d’hivern, o tardor, ja que segons els estudiosos des del final d’estiu comença a reaccionar més ràpidament, disminuint el deteriorament cognitiu associat amb l’edat.
A gaudir, companys, què son dos dies!
Què son de bons els gínjols.
Els gínjols, atzufats (Ziziphus jujuba), o fruita de la immortalitat, d’origen sud-asiàtic, pertany a la família de les Rhamnaceae, amb 100 espècies diferents repartides dins les zones tropicals i subtropicals, podent arribar els ginjolers, béns cuidats (arbres centenaris), fins als vuit metres d’alçada.
Des de fa més de tres setmanes podem gaudir, per aquí, dels seus dolçosos fruits antitumorals de diferents grandàries, nutritius, energètics, laxants, expectorants, pectorals i anticatarrals, que se solen menjar en ser ben madurs, és a dir marronencs. A més serveixen per disminuir la pressió arterial, i amb infusió solen solucionar el mal de coll.
Un sol gínjol cobreix les necessitats diàries de Vitamina C, i Vitamina B3, comptant també amb bastants quantitats de B1, B2, magnesi, potassi, coure, calci i niacina, sent antiinflamatori, antiulcerós, sedatiu i relaxant pel sistema nerviós, a més és una gran ajuda en alguna crisi hepàtica i indigestió, ajudant a retardar l’envelliment cel·lular i el deteriorament de la memòria.
Aprofitament de residus del camp.
Un equip d’investigadors de la Universitat de Còrdova, integrats en el grup RNM-940 Bioproducts and Process Engineering (BIOPREN), -Departament de Química Inorgànica i Enginyeria Química de la Universitat de Còrdova- han aconseguit fer safates amb un 60% provinent de restes hortícoles (albergineres, pebrers i tomatigueres), complementades amb pasta de pi, inspirats per l’interès de diverses empreses d’Almeria per aprofitar aquests residus de tipus llenyós per fabricar envasos i cartons, obtenint un rendiment del procés al voltant del 60%. A més, les safates desenvolupades es caracteritzen per ser hornejables, microondables, congelables i 100% compostables. Gràcies a aquest projecte, el grup de recerca ha sol·licitat la patent per a l’elaboració d’aquest tipus de producte.
Reciclant podem ser més feliços!
No als ultra processats.
El menjar ràpid i carregat d’aliments desnaturalitzats, tan habitual avui en dia, especialment dins els més jovençans, com els ultra processats, provoca un desequilibri alimentari, cansament, son i problemes a curt termini.
Com recomanen constantment, en aquests mateixos comentaris, des de sempre, és molt important una dieta fresca, amb productes locals de temporada, o de quilòmetre zero, amb gran quantitat de vegetals, de verdures, de lleguminoses, de fruites…, allunyada dels perillosos sucres refinats i altres components insans, amb una correcta proporció de macro (proteïnes, carbohidrats i greixos) i micronutrients (vitamines i minerals), sense oblidar una bona hidratació (almenys uns dos litres d’aigua, sucs naturals, sopes, infusions, te… diaris).
Però no basta amb una bona alimentació, aquesta ha d’anar acompanyada d’un mica d’exercici, ballar, nedar, caminar, passejar amb bici, que gràcies a les endorfines que genera et permet, fins i tot, ser més energètic i dormir molt millor.