Ara llegint
“Be to be”, la nova campanya per augmentar la presència de productes agroalimentaris als establiments turístics

“Be to be”, la nova campanya per augmentar la presència de productes agroalimentaris als establiments turístics

"Be to be", la nova campanya per augmentar la presència de productes agroalimentaris als establiments turístics

Un passa endavant per posar en valor el producte local. APAEMA, Unió de Pagesos i la patronal PIMEM han presentat avui el projecte “Be to Be”, una iniciativa que té com a objectiu augmentar la presència de productes agroalimentaris mallorquins en petits establiments turístics de l’illa. Amb aquesta proposta, les tres entitats coincideixen que és hora de fer un canvi estratègic que prioritzi el petit productor en les decisions econòmiques i empresarials.

Segons PIMEM, cal que una part de les inversions destinades a promoure internacionalment el turisme es redirigeixi cap a l’ajuda als petits establiments turístics perquè apostin pel producte local. El president de la Federació, Jordi Mora, ha destacat que “la millor manera d’ajudar el sector primari és oferir suport econòmic directe als establiments turístics més petits, com ara agroturismes, hotels urbans o habitatges vacacionals, perquè puguin adquirir productes de Mallorca amb facilitats”.

El projecte “Be to Be” es centrarà en la creació de trobades on productors i compradors podran interactuar de manera àgil. Sebastià Ordines, secretari general d’Unió de Pagesos, ha explicat que “en una sola jornada, diversos empresaris poden presentar els seus productes a establiments interessats, amb reunions curtes que permeten conèixer de primera mà l’oferta local”. Ordines també ha subratllat que ara que la definició de “producte local” està clarificada, és el moment de donar-li la màxima visibilitat i facilitar-ne la distribució.

Reforçar ponts

D’altra banda, Miquel Coll, president d’APAEMA, ha remarcat la importància de reforçar els ponts entre productors i compradors. Segons Coll, “el model actual ha de canviar per posar en valor la riquesa productiva de Mallorca i reduir la dependència de les promoció internacional. Els petits establiments turístics han de convertir-se en el motor per mantenir un sector primari que, a més de produir aliments, preserva el paisatge que tant agrada als visitants”.

Des de PIMEM es defensa que, per fer front a la competència i les importacions, és necessari ser valents i apostar per un canvi estructural que connecti turisme i producció local. Mora ha conclòs que “es tracta de trobar una fórmula econòmica que permeti posar els productes de Mallorca a l’abast de tothom i fer viable la seva adquisició”.

Disponible en Google Play

© 2020 Fora Vila Verd

Anar a dalt