Eivissa impulsa el consum de producte local amb un calendari d’estiu de fruites i hortalisses
El Consell d’Eivissa i l’Ajuntament d’Eivissa han presentat el nou Calendari d’Estiu de Fruites i Hortalisses d’Eivissa, una eina pensada per fomentar el consum de producte local i de temporada. L’acte ha tingut lloc al Mercat Pagès d’Eivissa, ubicat al bulevard d’Abel Matutes Juan, i ha comptat amb representants institucionals i del sector agrari.
L’objectiu del calendari és ajudar als consumidors a identificar quins productes són més propicis per consumir a cada moment, destacant així la qualitat i la frescor dels aliments cultivats a l’illa. La iniciativa vol reforçar el valor de l’agricultura local en un moment clau de producció, amb l’horta eivissenca oferint una gran varietat de fruites i verdures: melons, tomàtigues, xíndries, patates vermelles, albercocs, albergínies, cebes, pebreres i varietats tradicionals com la ceba vermella o el meló eriçó.
Durant la presentació, el director insular de Medi Rural i Marí, Joan Marí, va destacar la bona collita d’enguany gràcies a les pluges i va fer una crida a la ciutadania per prioritzar el producte local, tant per motius de salut com per suportar l’economia i mantenir viu el camp eivissenc. Per la seva banda, el regidor de Comerç i Mercats, Alex Minchiotti, va posar en valor els mercats municipals com a espais de confiança i proximitat, ideals per trobar aquests aliments frescos.
El calendari es distribuirà a tots els mercats municipals i comerços tradicionals de l’illa, com s’Hort Nou, amb l’objectiu de facilitar l’accés al producte de temporada i consolidar els hàbits de consum responsable. El Mercat Pagès, gestionat per la família Murtera, continua creixent amb nous expositors i s’afirma com un referent de venda directa de producte eivissenc en ple estiu, coincidint amb l’augment de la demanda pel turisme.