El Consell de Menorca destina 15.000 euros a la promoció del boví menorquí
El Consell Insular de Menorca ha aprovat un conveni de col·laboració amb l’Associació de Ramaders de Bestiar Boví de Raça de Menorca per al 2025, amb l’objectiu de donar suport a les actuacions de promoció, conservació i comercialització d’aquesta espècie autòctona. L’ajut, de 15.000 euros, permetrà finançar activitats com la participació en fires, esdeveniments gastronòmics, campanyes de difusió i visites escolars.
L’Associació de Ramaders de Bestiar Boví de Raça de Menorca es va constituir el 1998 amb la finalitat de preservar el boví menorquí, una raça en greu perill d’extinció que el 2001 comptava amb només 514 exemplars. Gràcies a l’esforç de l’associació i els seus 109 socis, actualment la població ha augmentat fins a 2.593 exemplars, dels quals 96 es troben a Menorca.
La consellera d’Economia i Serveis Generals, Maria Antònia Taltavull, ha destacat que «la conservació de la raça bovina menorquina està estretament vinculada a la seva viabilitat econòmica, que depèn de la capacitat de comercialitzar els productes derivats. Mitjançant aquestes actuacions de promoció es pretén donar visibilitat a aquests productes i reforçar la sostenibilitat de les explotacions que en depenen».