L’IRFAP celebra el premi al millor treball de fi de grau per a un estudi pioner sobre l’ull de gall a les oliveres de Mallorca
L’Institut de Recerca i Formació Agrària i Pesquera de les Illes Balears (IRFAP), organisme adscrit a la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, ha celebrat el reconeixement atorgat al treball de fi de grau de Gaspar Coll Rigo, distingit com el millor projecte del grau d’Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural de la Universitat de les Illes Balears.
L’estudi, desenvolupat íntegrament a les instal·lacions de l’IRFAP, se centra en l’ull de gall (Venturia oleaginea), una malaltia fúngica que afecta de manera notable les oliveres de Mallorca. El treball posa de manifest que el fong presenta una elevada prevalença a l’illa, sovint en forma d’infeccions latents que no mostren símptomes visibles però que poden provocar la caiguda prematura de les fulles i, en conseqüència, una reducció de la producció. A més, s’hi constata que els tractaments habituals amb composts de coure tenen una eficàcia limitada, especialment en episodis de boira o rosada.
Les conclusions de Coll també assenyalen que les condicions climàtiques de Mallorca —caracteritzades per temperatures suaus i altes humitats— afavoreixen la incidència del fong. Igualment, s’hi observa que certes varietats d’olivera, com l’arbequina, mostren més sensibilitat a la malaltia que d’altres, com l’arboçana. Aquestes aportacions proporcionen informació valuosa per millorar les estratègies de control i avançar cap a solucions més sostenibles per al sector oleícola.
La recerca s’emmarca en un projecte de l’IRFAP desenvolupat en col·laboració amb el doctor Antonio Trapero, expert de la Universitat de Còrdova, qui destaca que «el monitoratge fet entre el 2023 i el 2025 ha permès comprendre millor els factors que afecten la salut de les oliveres i establir bases per a estratègies de control més eficaces».
Els tutors del treball, els doctors Diego Olmo García i Jaume Jaume Sureda, han subratllat la importància de la participació de diverses explotacions oleícoles —Aubocassa (Manacor), Son Mesquidassa (Felanitx), Gossauba (Sant Joan), Son Moragues i Son Matge (Valldemossa)— i del Consell Regulador Oli de Mallorca. Segons expliquen, aquest suport ha estat imprescindible per dur a terme un monitoratge rigorós i obtenir resultats d’interès per al sector.
Amb aquest reconeixement, l’IRFAP posa en valor la feina de l’alumne i del seu equip tutor, i reafirma el seu compromís amb la formació de qualitat i la recerca aplicada al medi rural. L’entitat destaca també la rellevància d’aquest estudi per al present i el futur del sector oleícola de les Illes Balears.