L’Associació de Varietats Locals posa en marxa una campanya per reconèixer la tomàtiga de ramellet
L’Associació de Varietats Locals ha posat en marxa una campanya per donar a conèixer la tomàtiga de ramellet com a varietat local i sensibilitzar els consumidors sobre la importància de saber-la identificar al mercat. La iniciativa ofereix pistes i consells visuals disponibles al web de l’associació per ajudar els ciutadans a distingir les autèntiques tomàtigues de ramellet de les que simplement fan servir el nom comercial.
Segons els responsables de la campanya, l’objectiu és posar en valor aquest producte emblemàtic de la gastronomia local, reconèixer la feina de les persones productores del territori i fomentar el consum de productes de proximitat, de qualitat i amb identitat pròpia. La tomàtiga de ramellet, amb múltiples denominacions com “rastrera”, “de ferro”, “de penjar” o “blanca”, és una varietat grup amb característiques morfològiques i etnoecològiques diferenciades segons la selecció i el maneig dels agricultors.
La campanya també vol aclarir la diferència entre la varietat registrada i les marques comercials. El 2010 es va sol·licitar el registre d’un ideotip de tomàtiga de ramellet, concretament la tomàtiga de mateta de Son Suau, a l’Oficina Española de Variedades Vegetales (OEVV), que després de dues anys de proves la va inscriure com a varietat de conservació al BOE. L’Oficina va recordar que una varietat registrada no es pot utilitzar com a marca, ja que això podria induir a error els consumidors sobre les característiques i la procedència del producte, en línia amb la Llei de Marques i el reglament europeu sobre etiquetatge.
El disseny de la campanya, a càrrec de Temabcn, combina un to proper, irreverent i reivindicatiu i se centra en tres accions tradicionals vinculades a aquest producte: Penjar, Fregar, Menjar. A més, els reversos de les postals destaquen tres missatges clau: que la tomàtiga de ramellet és una herència cultural, que no és un híbrid i és resultat de segles de selecció agrícola, i que el seu cultiu està arrelat al territori.
Amb aquesta iniciativa, l’Associació de Varietats Locals espera reforçar la identificació i la protecció de la tomàtiga de ramellet, així com promoure el consum de productes tradicionals que formen part de la identitat i la memòria agrícola de Mallorca.