L’Alzinar: El camp diu basta! Defensem el nostre futur i una alimentació segura

Per si no bastes amb el recent acord entre la Unió Europea i Mercosur, que el passat dimecres, 21 de gener, paralitzà el Parlament Europeu i l’envià al Tribunal de Justícia de la Unió Europea, ara també es pot activar definitivament l’acord Integral d’Inversió (AII) entre la República Popular Xinesa i la Unió Europea, proposat el 2013, i que es pot haver signat aquests darrers dies d’aquest mes de gener, ja que les tensions entre la U.E. i la Xina, afecten seriosament en tot moment a l’estat espanyol, amb rics importants dins el sector porcí, components industrials, ports i logística, i moltes oportunitats en el món de l’automoció, bateries, reindustrialització, productes químics…

I centrant-nos una mica més amb la nostra Illeta, i tenint en compte que, lamentablement, a causa de l’abandonament del camp, i per tancament de molts de negocis, per manca de rendibilitat, Mallorca importa pràcticament quasi tot (aliments, tecnologia, materials de construcció, electrodomèstics, vehicles…), i en cas de problemes es poden notar aviat les habituals pujades de preus, inclòs amb els productes més elementals de consum, manca de certs productes o materials, encariments de la tecnologia, i molts altres temes que ens podrien afectar ràpidament, i durant llargs períodes.

Estem d’acord, en certes condicions, amb el lliure comerç, mentre aquest es faci exactament amb les mateixes condicions de producció entre les parts que signin el contracte, si no pot acabar definitivament amb la nostra pagesia, amb la nostra cultura, amb la nostra llengua, i amb els saludables i, sense cap tipus de dubte, millors productes locals.

I mentrestant els tractors canvien la terra per l’asfalt, amb les seves justificades protestes.

Els pagesos, amb els seus tractors, canvien, una vegada més, per aquestes contrades, la terra per l’asfalt, protestant massivament contra l’acord UE-MERCOSUR i contra la retallada d’un 25% de les ajudes de la PAC per destinar-les, lamentablement, a armament.

Des d’aquestes línies, des d’aquesta secció, com de costum, seguim donant total suport a l’agricultura i al producte local.

“Si vius la teva vida plenament,

moriràs només una vegada.

Però si tens por,

la por et matarà dia rere dia”.

(Paulo Coelho).

Encesa de torres, talaies, i talaiots de la Mediterrània.

Com avançàvem oportunament, ja fa un parell de setmanes, demà, dissabte, 31 de gener, tindrà lloc la desena edició de l’Encesa de torres, talaies i talaiots de la Mediterrània pels Drets Humans, una acció col·lectiva i simbòlica que reivindica els drets de les persones migrants i refugiades.

La iniciativa, tal com també comentàvem, està coordinada per l’IES Marratxí, el Consell de Mallorca, el Fons Mallorquí de Cooperació, el Fons Menorquí de Cooperació, i el Fons Pitiús de Cooperació, Amnistia Internacional, l’Institut Ramon Muntaner, i la Federació d’Instituts d’Estudis del País Valencià, i es preveu uns 180 punts d’encesa, entre ells la Torre Picada, de Sóller, repartits per les Illes Balears, Catalunya, País Valencià, Aragó (la Franja), Múrcia, Andalusia i Astúries, així com participacions al Marroc i a Palestina (Cisjordània).

L’Encesa pretén, una altra vegada, alertar sobre les conseqüències humanes de les rutes migratòries al Mediterrani, i transformar les antigues torres de guaita en fars de memòria, denúncia i esperança.

Segons dades oficials de l’Organització Internacional per a les Migracions, almenys 2.186 persones varen morir o varen desaparèixer al Mediterrani durant l’any passat.

“Sigues un remolí de llum i amor

expressant l’Ésser de Llum que ets,

mentre transites pel camí

del que anomenem vida:

ESTIMA i ESTIMA’T! “

(Anònim).

Febrer febrerí, el més curt i el més ruï.

“El febrer, de cap o de cua l’ha de fer”(com resa la saviesa popular), aquest mes que just comença demà diumenge, a causa de les fortes gelades que patim habitualment (aquests dies, per Sóller, i molt especialment per l’Horta i el Monument, lògicament no tant per la zona marinera, ens despertarà, algunes vegades, bastant per sota dels zero graus, amb els vidres dels vehicles, que dormen fora de garatge, congelats.

Des de sempre el mes de febrer és el més curt i el més ruï, mentre el passat gener, a pesar de les fortes gelades dels matins i vespres, durant el dia les temperatures solien ser molt més agradables, acompanyats darrerament per un esplèndid soleet, i agradable pluja, lluint sobre el verd que predomina durant els mesos hivernals.

Per cert, sembla que, a partir d’avui, i dies successius, tornaran a baixar, una altra vegada més les temperatures, fins als 9 graus, esperant-se per avui pluges i fort vent (que podria arribar perfectament als 100 quilòmetres/hora), temperatures que, teòricament, es poden mantenir, almenys, fins divendres o dissabte, acompanyant-nos, també, una mica de pluja, fins dijous.

Què ens ofereix aquest mes l’hort?

Com cada any, de costum, per aquestes mateixes dades, hem de tornar a remarcar que, amb aquestes ratlles, comentaris i opinions, pretenem incitar-vos, una altre vegada, a fer un saludable hort, el vostre petit hortet ecològic, o ecològic urbà, per gaudir d’ell i dels seus saborosos i saludables productes.

Amb l’arribada del mes de febrer, són molts els que ja es posen a pensar en la temporada per excel·lència a l’hort: LA PRIMAVERA.

No obstant això, i a pesar que cada dia es va atracant més, en algunes, o bastants, zones és possible que es continuïn donant temperatures baixes i, fins i tot, gelades durant les nits, el que hem de tenir molt en compte, a l’hora de plantejar-nos què podem sembrar al nostre l’hort durant el febrer.

Dins el febrer encara hem d’optar per les plantes que suportin el fred i no es facin malbé durant les possibles gelades, igual que es poden posar solucions, com hem mencionat  en moltes ocasions, com la de folrar la terra amb un bon encoixinat vegetal, per protegir-la de les baixes temperatures.

D’altra banda, també és recomanable optar per sembrar, dins planters, altres cultius que ens donaran els seus fruits durant els mesos de calor, ja que d’aquesta forma són més bons de protegir del fred i gelades, i al març o l’abril ja es poden començar a trasplantar directament a la terra de l’hort.

Què podem sembrar i recollir durant el febrer?

A principis de febrer podem començar, o seguir, sembrant apis, xirivies, enciams, raves, pèsols, faves, espinacs, alls, ciurons, alfàbrega, pèsols, cebes, cogombres, herbes aromàtiques i planters de tomàtigues de tota classe, i aviat un parell de síndries, cols, escaroles, carabasses i carabassons, mongetes, pebres, albergínies, bledes, pastanagues, porros, sense oblidar la sàlvia, violes, begònies i petúnies.

La lluna vella és el millor moment per a la sembra dels alls i podar els ceps i les darreres parres.

És bon temps per sembrar estaques de caquier.

Recol·lectarem naps, escaroles, porros, cols i pastanagues, entre d’altres.

Les maduixeres, que aquests dies hem separat de les seves plantes mares, ja es poden sembrar directament a la terra, horts elevats, tests grossos…

És bon temps per tallar les canyes, amb la lluna vella, que després emprarem la primavera i l’estiu per les tomatigueres, mongeteres, fesols…, o per tombar les ametlles i garroves (canyes de pescar o de bambú).

Encara és bon temps per podar els darreres rosers i per trasplantar les plantes dels vivers, i arbres fets dins cossiols. 

Podem esporgar arbres fruiters, arbres caducs i arbustos que hagin florit, i sembrar arbres de fulla caduca.

També és el moment idoni de podar els fruiters, figueres, ametllers, i d’acord amb les dites populars: “Per la lluna nova de febrer (comença dimarts, dia 17, a les 12-01’ hores, baix del signe de Peixos – “Piscis”, en castellà) esporga l’oliver”

També és bon moment per recollir i sembrar sarments de diferents races.

Es poden fer planters d’hortalisses a llocs arrecerats, on pegui el sol i no hi entrin les gelades.

D’acord amb les noves tendències febrer afavoreix la sembra de les patates primerenques.

A final de mes, per Sant Macià, escollit per substituir a Judes Iscariot com a membre dels dotze apòstols de Jesús de Natzaret (dimarts, 24 de febrer), comencen a arribar les oronelles (per Sant Macià l’oronella ve i el tord se’n va.…). 

El tord, si no ha caigut dins l’olla, o el congelador d’un caçador, se’n va cap al nord, cercant llocs més freds per a perpetuar l’espècie. I si el tord no se’n va per Sant Macià, fred encara farà.

Per contra, les tumultuoses orenetes comencen a arribar discretament per aquest temps, si bé la major part arriben en massa per l’abril o pel maig, i estaran entre nosaltres, lliurades a l’activitat amatòria i reproductiva fins a finals de setembre, on solen partir cap a Àfrica.

“Pensar diferent no és un delicte.

El delicte és no deixar-te pensar diferent”.

(Joan Oliver).