Nou assaig per trobar l’ametller més adaptat a Mallorca

Quin ametller pot donar una bona producció a Mallorca quan l’aigua sigui cada vegada més escassa? Aquesta és una de les preguntes que intenta respondre la Conselleria d’Agricultura amb l’ampliació dels assaigs de varietats que es duen a terme a la finca experimental de Sa Granja.

L’Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera (IRFAP) incorporarà tres noves seleccions experimentals procedents del programa de millora genètica del Centre d’Edafologia i Biologia Aplicada del Segura (CEBAS-CSIC). Es tracta de les seleccions D01-193, D01-263 i D11-420, que han obtingut bons resultats en les primeres fases de selecció i que ara seran provades en les condicions de les Illes Balears.

L’objectiu no és simplement trobar els arbres que produeixin més, sinó comprovar quins són capaços de mantenir una producció adequada en les condicions del territori. Els investigadors analitzaran durant els pròxims anys aspectes com l’època de floració, la producció, la qualitat de les ametlles i, especialment, la resposta dels arbres quan disminueix la disponibilitat d’aigua.

“No es tracta només de trobar un ametller que produeixi més, sinó de saber quin és capaç de produir bé aquí i fer-ho en unes condicions de menor disponibilitat d’aigua”, ha assenyalat el conseller d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, Joan Simonet.

Amb aquestes tres incorporacions, l’IRFAP passarà a tenir nou seleccions experimentals d’ametller en estudi, procedents de tres dels principals programes de millora genètica de l’Estat: el CEBAS-CSIC, el CITA d’Aragó i l’IRTA de Catalunya.

La recerca parteix d’una qüestió cada vegada més determinant per al futur de l’agricultura: la disponibilitat d’aigua. Una varietat que funciona bé en altres zones productores no necessàriament ha de tenir el mateix comportament a Mallorca. Per això, els assaigs permeten comprovar directament com responen els arbres davant les condicions de sòl, clima i disponibilitat hídrica de les Illes.

“Una varietat pot oferir bons resultats en un territori determinat, però nosaltres necessitam saber com es comporta en les condicions de les Illes Balears”, ha explicat Simonet.

Els resultats que s’obtinguin al llarg dels anys d’assaig podran servir posteriorment per orientar els agricultors a l’hora de triar les varietats més adequades per a noves plantacions. La intenció és que la investigació no quedi limitada als camps experimentals, sinó que acabi aportant eines pràctiques al sector.

En aquest sentit, l’ampliació dels assaigs busca avançar-se a un escenari en què l’escassetat d’aigua pot condicionar cada vegada més els cultius. Identificar ametllers capaços de mantenir una producció i una qualitat acceptables amb menys recursos hídrics pot ser determinant per reforçar la capacitat d’adaptació del cultiu a Mallorca.

“Volem que la investigació tengui una aplicació pràctica. Si som capaços d’anticipar-nos, provar aquí aquests materials i saber quins responen millor, estarem donant al sector més eines per afrontar el futur”, ha conclòs Simonet.