El XV Congrés Ibèric de Recursos Genètics Animals conclou a la UIB després de tres jornades dedicades a la conservació de les races autòctones
El XV Congrés Ibèric de Recursos Genètics Animals ha finalitzat aquest dissabte a la Universitat de les Illes Balears (UIB), després de tres jornades dedicades a l’estudi, la conservació i la millora genètica de les races autòctones. La trobada ha reunit investigadors, tècnics, associacions de criadors i professionals del sector ramader per compartir coneixements i experiències sobre la preservació de la diversitat genètica animal.
Al llarg del Congrés s’han abordat qüestions com la caracterització de les races, els programes de conservació i millora, la reproducció i la sostenibilitat dels sistemes de producció ramadera. El programa també ha inclòs investigacions relacionades directament amb les Illes Balears, amb treballs sobre el porc negre mallorquí, les races bovines mallorquina i menorquina, la cabra mallorquina, la gallina eivissenca, les races equines balears, quatre races ovines i diverses races canines. També s’hi han presentat estudis sobre agrupacions racials, com la vaca de la reina i el porc negre de Formentera i Eivissa.
La darrera jornada s’ha centrat especialment en la valorització dels productes procedents de races autòctones, amb sessions dedicades a la comercialització, les certificacions de qualitat, l’aprofitament de la llana i les oportunitats per als productors. Aquestes qüestions han permès abordar la relació entre la conservació del patrimoni genètic ramader i la viabilitat econòmica de les explotacions que mantenen aquestes races.
El Congrés ha posat en comú treballs científics i experiències de diferents territoris de la península Ibèrica, amb l’objectiu d’avançar en el coneixement i la conservació dels recursos genètics animals.