Porreres acull un curs per a l’extracció de llavors de varietats locals

Ha finalitzat a Porreres el Curs Pràctic d’Extracció de Llavors de Varietats Locals en el qual Aina Socies i Maria Massanet ensenyaren tècniques d’extracció i purificació de llavors en sec i en humit.

Els participants varen posar en pràctica diferents mètodes de porgat, ventat i fermentat de llavors de varietat local per a la.seva selecció i el seu posterior emmagatzematge i ensobrat.

Es varen extreure llavors de quatre varietats diferents de tomàtiga (Mutxamel, Ramellet se Banyalbufar, Blanca de Banyalbufar i Ramellet en Punta), dues d’enciam (revull blanc i enciam negre) i dues de ceba (vermella d’Andratx i blanca Mallorquina)