Un any molt positiu per al Vi de la Terra Illa de Menorca

La Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Vi de la Terra Illa de Menorca ha tancat l’any 2025 amb unes xifres que confirmen la consolidació del sector vitivinícola. La producció total ha arribat als 2.395 hectolitres de vi, un increment del 27,3% respecte de l’any anterior i una xifra rècord, segons les dades elaborades a partir de la informació facilitada pel Consell Insular de Menorca.

Aquest augment va lligat, d’una banda, a l’increment de la superfície de vinya en producció, que el 2025 ha estat de 97,5 hectàrees, un 5,1% més que el 2024, i de l’altra, a una millora notable de la productivitat. En conjunt, s’han produït 387,8 tones de raïm destinat a l’elaboració de vi amb la IGP menorquina, fet que representa un creixement del 27,1% interanual.

La distribució del raïm mostra un equilibri gairebé perfecte entre varietats. El raïm blanc ha assolit les 193,0 tones, amb un increment del 16,3%, mentre que el raïm negre ha arribat a les 194,8 tones, amb un augment molt més pronunciat, del 40,1%. Aquesta evolució reflecteix tant l’ampliació de les superfícies plantades com el bon comportament de les vinyes durant la campanya.

Pel que fa a l’elaboració de vi, el 2025 s’han produït 1.170 hectolitres de vi blanc, un 24,8% més que l’any anterior, i 622 hectolitres de vi negre, amb un increment del 24,2%. El vi rosat és el que ha experimentat un creixement més destacat, amb 603 hectolitres elaborats, un 35,8% més que el 2024. Aquest augment consolida la tendència a l’alça d’aquest tipus de vi, que en els darrers anys ha anat guanyant pes dins el conjunt de la producció menorquina.

Les dades també reflecteixen l’evolució del teixit productor. El nombre de viticultors actius ha arribat als 23, un 9,5% més que l’any anterior, mentre que el nombre de cellers inscrits a la IGP s’ha mantingut en 11. En perspectiva històrica, la superfície total de vinya pràcticament s’ha triplicat des del 2010, passant de poc més de 30 hectàrees a les gairebé 100 actuals, una tendència que ha anat acompanyada d’un increment sostingut tant de la producció de raïm com del volum de vi elaborat.

L’evolució de les xifres del 2025 situa el Vi de la Terra Illa de Menorca en un dels seus millors registres des de la creació de la indicació geogràfica, amb un creixement que es reparteix de manera força equilibrada entre superfície, producció de raïm i elaboració de vi, i amb una presència cada vegada més rellevant del vi rosat dins el conjunt de la producció insular.