El primer mercat de productors de venda directa, aquest cap de setmana a Sant Jordi

El Govern de les Illes Balears posarà en marxa aquest cap de setmana el primer mercat de productors de venda directa, una iniciativa que vol reforçar el vincle entre els pagesos i els consumidors. L’esdeveniment se celebrarà els dies 17 i 18 de maig, coincidint amb la XXIII Fira del Caragol de Sant Jordi, a Palma, i comptarà amb la participació de vuit operadors de Mallorca i de Menorca integrats dins la xarxa de venda directa.

Amb aquesta proposta, la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural vol promoure un model de comercialització que prescindeix d’intermediaris i afavoreix el contacte directe entre productors i compradors. El conseller Joan Simonet ha explicat que “volem donar visibilitat a la feina que fan els nostres pagesos i a la qualitat dels productes que s’elaboren directament a les explotacions”.

Per la seva banda, el director general de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, Joan Llabrés, ha remarcat que “la venda directa fomenta el consum d’aliments frescos i de proximitat, i permet als consumidors conèixer de primera mà l’origen dels productes”.

Els operadors que participaran en aquest primer mercat són: 7103 Petit Celler, Es Gallicant, Hort de Sa Vall, S’Hort de Can Gal·leri (Formatges Sa Vinya), S’Hort de Can Gall, Formatges Es Tonedor-Biniserraia, S’Ullestrar Ciutadella i Torretrencadeta. Entre l’oferta hi haurà vins, vermuts, sangries, embotits, confitures, formatges, fruites, verdures i sobrassades, entre altres productes elaborats a les seves explotacions.

A més de les vuit parades de productors, la Conselleria també hi serà present amb una carpa informativa dedicada a difondre la xarxa de venda directa, que actualment compta amb 78 operadors arreu de les Illes Balears. En aquest espai es podrà consultar un mapa amb tots els punts de venda i obtenir informació sobre aquest model de comercialització que connecta directament la producció agrària local amb la ciutadania.