Els millors vins de les Illes Balears es presenten a una fira de Suïssa
La Conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació, a través de la direcció general de Polítiques per a la Sobirania Alimentària i dels Serveis de Millora Agrària i Pesquera (SEMILLA), exhibirà la qualitat dels vins de les Balears a la TASTE SPAIN 2022, que se celebra al Palau de Congressos de Zuric, a Suïssa, el pròxim 14 de març. La TASTE SPAIN 2022 està organitzada per l’ICEX (Espanya Exportacions i Inversions) i concentrarà en un mateix espai a exportadors espanyols d’aliments i begudes prèmium i als principals importadors i distribuïdors suïssos.
Es tracta d’un seminari sobre nou vins de les Balears que anirà a càrrec del periodista i tastador de vins, David Schwarzwalder, autor de la primera guia de vins espanyols a Alemanya i gran coneixedor del vi d’Espanya, i també de les Balears.
L’objectiu d’aquesta activitat és consolidar el mercat de l’exportació de vins de les Balears cap a Suïssa així com promocionar els vins de les Illes a països tercers. Suïssa representa actualment el 80% de les exportacions de vi a països tercers.
Els vins escollits responen a un criteri establert per l’organització, com és que les bodegues tinguessin ja presència a Suïssa. La conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació s’encarrega del seminari, del ponent i del transport del vi.
La mostra de vins
Seran objecte del seminari vins de la Denominació d’Origen (DO) Binissalem, de la DO Pla Llevant, de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Vi de la Terra de Mallorca i de la IGP Vi de la Terra d’Eivissa. En concret, de la DO Pla i Llevant, estaran presents les bodegues Miquel Oliver amb el vi ‘QBQ’20’, Finca Es Fangar amb ‘Fangar Elements’ i Bodegues Bordoy amb ‘Marès 2018’. Per part de Vi de la Terra de Mallorca, les bodegues Butxet Viticultors amb el vi ‘Son Claret’, Dalt Turó amb ‘Dalt Turó Granat 2018’ i Es Verger amb ‘Els Rojals’ del 2016. De la DO Binissalem, les bodegues José Luis Ferrer participen amb ‘Veritas Vinyes Velles’ i Vins Ca Sa Padrina amb ‘Gran Padrina 2020’. Finalment, per part de la IGP Vi de la Terra d’Eivissa, hi participa la Bodega Can Rich, de vi ecològic d’Eivissa.