L’Aljub d’Es Baluard acull la Nit de l’Oli 2026

L’Aljub d’Es Baluard Museu d’Art Contemporani de Palma tornarà a ser l’escenari de la Nit de l’Oli, l’esdeveniment anual que reuneix els productors i elaboradors inscrits en la Denominació d’Origen Oli de Mallorca per presentar els seus Olis d’Oliva Verge Extra (OOVE) de la darrera anyada.

La cita, que tindrà lloc el divendres 6 de març a les 19h, comptarà amb la participació de més d’una dotzena de productors, que oferiran més de vint referències distintes elaborades amb les varietats arbequina, picual, mallorquina i empeltre, incloent-hi opcions de producció ecològica.

L’esdeveniment permetrà als assistents descobrir la riquesa i diversitat d’aromes i sabors dels OOVE, tant monovarietals com coupage, de la mà dels mateixos elaboradors, entre els quals destaquen: Treurer, S’Oliera de Son Catiu, SonMo, Son Mir, Son Mesquidassa, Sa Madoneta, Sa Cadernera, Oli Verderol, Olis Sóller, Oli Solivellas, Meam, Es Verger i Can Blai.