Produir cereal no compensa, malgrat la bona producció d’enguany
ASAJA-Balears ha fet públic avui el balanç provisional de la campanya de cereals i farratges a Mallorca, que es tanca amb dades de producció positives però amb la rendibilitat del sector encara en entredit. Segons l’organització agrària, enguany la collita a l’illa ha arribat a les 137.924 tones, un 17% més que en un any considerat normal, situat entorn de les 118.000 tones.
El president de l’entitat, Joan Company, ha presentat aquestes xifres durant una jornada tècnica celebrada a Maria de la Salut avui dematí, i que ha comptat amb presència del conseller d’Agricultura, Joan Simonet; el director general d’Agricultura, Fernando Fernández; i una setantena de productors cerealístics de l’illa. L’acte ha servit també per visitar els camps experimentals gestionats per Agronatura SAT i l’IRFAP.
L’augment de la producció, que també es reflecteix en un increment del valor econòmic global de la collita (de 21,8 a 25,4 milions d’euros), s’explica en bona part per les pluges registrades durant l’any. El creixement ha estat especialment destacat en el cas dels farratges, amb un 20% més de producció. També les zones habitualment menys productives han registrat bons resultats, afavorint l’evolució global de la campanya.
ASAJA ha elaborat l’anàlisi a partir de les superfícies declarades a la PAC, prop de 51.000 hectàrees, i entrevistes a productors de zones representatives, diferenciant entre el Pla de Mallorca —on es concentra el cereal per a gra— i la resta de municipis.
Tot i aquest balanç favorable pel que fa a tones collides, ASAJA-Balears ha tornat a posar l’accent en dos problemes estructurals del sector: la manca de rendibilitat i la inoperativitat de les assegurances agràries per als cultius herbacis a les Illes.
Un sistema d’assegurances “inoperatiu”
L’organització ha insistit en la necessitat d’una reforma profunda del sistema estatal d’assegurances agràries, que —segons denuncia— no s’ajusta a la realitat de les explotacions insulars. ASAJA ha reclamat al conseller Simonet que intercedeixi davant el Ministeri i l’Entitat Estatal d’Assegurances Agràries (ENESA) per adaptar aquestes pòlisses a les condicions específiques del camp balear.
Un altre element que condiciona la viabilitat del sector és la dificultat per assolir preus justos. ASAJA alerta que, malgrat la bona collita, la rendibilitat és “molt baixa” per la pressió de les importacions de cereal, especialment d’Ucraïna, i pels elevats costos de producció, en especial de les matèries primeres.
Aquest desajust entre costos i preus és, segons ASAJA, un dels principals motius de la manifestació estatal que tindrà lloc demà a Madrid, convocada conjuntament amb les organitzacions COAG i UPA.
Tecnologia i recerca, aliats per al futur
Durant la jornada també s’ha posat en valor el paper dels camps experimentals i el treball de recerca per millorar la qualitat de les varietats sembrades i la seva adaptació al clima local. Projectes com els que duen a terme Agronatura SAT i l’IRFAP es consideren fonamentals per garantir la resiliència del sector en els propers anys.