Rezero alerta que la nova llei de malbaratament alimentari pot empitjorar la situació
El col·lectiu #LeySinDesperdicio, format per organitzacions i activistes contra el malbaratament d’aliments, ha denunciat que les modificacions introduïdes en el Projecte de Llei de Prevenció de les Pèrdues i el Malbaratament Alimentari al Senat suposen un greu retrocés en la lluita contra aquesta problemàtica.
Les esmenes aprovades obliguen a gestionar els excedents agrícoles com a residus, impedint que es destinin al consum humà o animal. Aquesta mesura posa en perill la seguretat alimentària i entra en contradicció amb les normatives europees, que prioritzen la prevenció i la reutilització abans de considerar un producte com a residu.
Entre els principals aspectes que empitjoren amb aquestes modificacions, el col·lectiu destaca que s’eliminen alternatives per evitar el malbaratament dels excedents agrícoles i pesquers, ja que aquests seran considerats residus i no es podran donar ni aprofitar. També s’amplien les excepcions a la norma, debilitant la seva efectivitat, i es rebaixa el compromís de les administracions públiques, especialment el Ministeri d’Agricultura, en la medició i anàlisi del malbaratament alimentari en tota la cadena de valor.
Un altre efecte negatiu és el risc per a la pràctica tradicional de l’espigolament, que permet la recollida d’aliments sobrants en els camps de cultiu. Aquesta activitat sostenible ha demostrat ser beneficiosa per reduir les pèrdues d’aliments i sensibilitzar sobre el malbaratament, però podria quedar en perill per les noves esmenes.
Segons #LeySinDesperdicio, aquestes modificacions contradiuen els principis establerts a la Llei 7/2022 i la Directiva Europea 2008/98/CE, que estableixen que la prevenció ha de ser la prioritat en la jerarquia de gestió de residus. Considerar els excedents agrícoles com a residus impedeix la seva reutilització, dificulta la donació d’aliments frescos a persones vulnerables i suposa un cost addicional per a les persones productores, que haurien d’assumir despeses de gestió de residus en lloc de redistribuir els seus excedents, diuen des de Rezero.
Un crit d’alerta
El col·lectiu ha fet una crida al Senat perquè rectifiqui aquestes esmenes i garanteixi que la llei compleixi el seu objectiu de prevenir el malbaratament alimentari. Entre les demandes concretes, reclamen eliminar les esmenes que converteixen els excedents en residus, mantenir la regulació de l’espigolament per garantir seguretat jurídica a productores i entitats socials, restringir les excepcions en el compliment de la llei i assegurar que els excedents es puguin destinar al consum humà o animal abans de gestionar-los com a residus.
L’aprovació d’aquestes esmenes suposaria un retrocés en la lluita contra el malbaratament alimentari i afectaria negativament el sector primari i les iniciatives d’aprofitament d’aliments. El col·lectiu reclama una revisió urgent de la normativa per garantir que compleixi el seu veritable propòsit: evitar el malbaratament i afavorir l’aprofitament dels aliments en tota la cadena alimentària.