L’Alzinar: Àloe Vera i mesures no decimals.
La planta medicinal (farmacèutica, cosmetologia i alimentària) Àloe (del terme àrab alloeh, que significa substància brillant i amarga) Vera Barbadensis, també anomenada sàbila, en aquests moments ja estesa pràcticament per tot el món, és originària d’Àfrica, segons sembla de la península d’Aràbia, què molt possiblement arribà per aquestes contrades amb la invasió musulmana.
Requereix un bon drenatge, i s’ha de situar en lloc assolellat, tot i que un poc d’ombra a l’estiu li va bé, a redós de gelades. Si es cultiva dins tests es preferible que tinguin un diàmetre considerable, de 50 a 60 centímetres.
Necessita terra rica en nutrients naturals. Es pot adobar amb cendra de llenya o os, i regar amb aigua on s’hagin bullit llegums o verdures sense sal.
Només les arrels han d’estar cobertes de terra, no el tany, sinó es podreix, el mateix ocorre si aquelles s’exposen per molt de temps a un excés de humitat. Durant la floració la planta és vulnerable a plagues i malalties ja que la saba passa a tany i flors.
Són símptomes de mal manteniment de la planta les fulles horitzontals o caigudes (llum insuficient), fulles primes o enrotllades (manca de rec), fulles brunes (massa llum directa del sol), creixement lent (manca de drenatge), fulles inferiors doblegades (excés d’aigua) o fulles amb petites taques obscures (excés de fluor a l’aigua). És important no regar als vuit dies anteriors a la collita,així estan més concentrats els principis actius i arrabassar les plantes petites de la principal ja que li resten part de la vitalitat. Per successius recs la terra ha d’estar totalment seca.
NORMES D’ÚS: Tallar sempre les fulles inferiors i exteriors, essent les més velles les que tenen més concentrades les propietats curatives.
Rebutjar les vores espinoses,pelar una cara. Quan es necessiti poca quantitat tallar un tros perpendicular al creixement,la resta que queda a la planta es pot tornar a tallar un cop suprimida la zona seca.
Rentar la part afectada del cos on s’hagi d’aplicar l’àloe ja que el seu poder de penetració és quatre vegades superior al de l’aigua i podria introduir microorganismes.
En algunes aplicacions externes pot ressecar la pell pel que es pot mesclar amb oli d’oliva o d’ametles dolces.
En ús intern es pot moldre la polpa després de pelar la fulla, d’aquesta manera pot conservar-se a la gelera unes dues setmanes. No emprar si el color és més fosc, ja que s’ha oxidat. .
ALGUNES PROPIETATS: Desinfectant no agressiu amb l’organisme sobre el qual s’aplica. Antiinflamatori: evita l’ús de corticoides i redueix inflamacions. Netejadora: rica en saponines, la fulla neteja sense danyar. Analgèsic: diversos components interactuen per a un major efecte. Nutrient: vitamines i minerals de gran valor biològic, actuen com enzims i coenzims en molt diverses funcions. Regenerador cel·lular:
estimula el desenvolupament de noves cèl·lules, el que accelera la curació de ferides i rejoveneix la pell al reposar cèl·lules deteriorades pel sol o agents químics ràpidament, per tant aplicar la polpa sobre la pell deixant-la actuar el major temps possible.
La quartera fou, durant molt de temps, mesura per a grans, ametlles, olives… (FOTO: Pere Casasnovas).
Mesures no decimals.
Mesures de capacitat:
-Almosta o ambosta: mesura per a àrids igual a la quantitat que cap a la conca de les dues mans juntes unides de costat. Era un submúltiple de la quartera. Segons contrades = 1/64 de quartera.
-Almud: 1/6 de barcella, 1/36 de quartera (1’9538 litres) dividit en 4 quarts.
-Barcella: 6 almuds. Sis barcelles = 1 quartera(11’7233 litres).
-Borratxel·lo: mesura per a vi.
-Cadaf: mesura per a llet = 12 mesures de llet = 2’31900 litres> mesura de llet = 0’19325 litres.
-Lliura d’oli o ròtol= 1/108 d’odre =0’4605 litres.
-Mesura: La d’oli són 4 quarts ó 16’581 litres =1/3 d’odre ó 36 lliures ó 432 unces.
-Odre: mesura per a oli: 49’745 litres. És la meitat de la somada i es divideix en 3 mesures, 12 quartans, 108 lliures, 296 unces.
-Petita: mida per a oli a Valldemossa, val 0’25 litres.
-Pipa: mesura per a vi = 16 quartins o 426’7 litres.
-Quart mallorquí: mesura per a gra, val ¼ d’almud o 1/144 de quartera= 0’4884 litres.
-Quarta: mesura per a líquids, val ¼ de quartà.
-Quartà: mesura per a oli, val ¼ de mesura o 1/12 d’odre(4’145 litres).
-Quartera: mesura per a grans, sal, fruita seca, calç, guix, ametlles, olives, veces i altres. Val 6 barcelles ó 36 almuds ó 74’34 litres.
-Quartà (dit també quarter): mesura per a vi, val 4’104 litres.
-Quarteró: mesura per a líquids, val 1 quarter de vi
-Quarterola: mesura per a líquids especialment vi i oli, oscil·la entre 5 i 8 quartins(1 quartí = 26’676 litres).
-Quarteta: mesura per a oli = ¼ de lliura -0’11514 litres.
-Quartí (altre accepció): mesura per a aiguardent, val 64 lliures(26’241 litres) .
-Quartinel·lo: mesura per a aiguardent, val un ¼ de quartí (6’26 litres). Mesura per a vi val ¼ de quartí (6’669 litres).
-Somada: mesura per a oli, val 2 odres ó 99’4900 litres.
Mesures de longitud:
-Alna: distància (en inici) entre colze i mà (colzada) aproximadament ½ metre.
-Braça: mida entre l’extrem d’una mà i l’altra tenint els braços en creu, val 1’6856 metres.
-Cana: val vuit pams o sis peus = dues passes; val 1’564 metres.
-Destre: = 2 canes de Montpeller, val 4’214 metres, equivalent a 21’5544 pams locals.
-Forc: distància entre el polze i l’índex.
-Llegua mallorquina:12’5 quilòmetres,.
-Llegua marina:5.555 metres = 3.600 braces.
-Llegua horària: 8 quilòmetres.
-Milla marina: 1/3 de llegua marina= 1.200 braces=1.851’66 metres.
-Palangre: mida marina val 150 braces (250’77 metres).
-Pam: mida igual a la distància entre polze i petit (de punta a punta), val 0’1955 metres ó 1/8 de cana. Pam 2 = 0’03822025 m2 .
-Gaveta: 9 pams.
-Peu: mida de la llargària del peu humà; val 1/6 de cana ó 0’2593 metres.
-Polzada: mida de l’ample del polze, val 1/12 del peu.
Mesures de pes:
-Adaram: 1/16 d’unça ó 36 grans. Emprat a comerç i joieria.Equival a l’argenç de Catalunya. A Mallorca val 2’1197 grams.
-Arrova (rova): 26 lliures ó 312 unces (10’582 quilos).
-Arrova berberisca.