Ara llegint
Wine in moderation: Gaudeix al màxim del consum moderat de vi

Wine in moderation: Gaudeix al màxim del consum moderat de vi

El vi és un compost que conté alcohol, el qual si es consumeix en quantitats excessives pot provocar problemes de salut i socials, però també conté una sèrie de composts, els polifenols, que són saludables per l’organisme. Aquesta disjuntiva fa que el vi sigui mirat des de perspectives diferents. Sobre aquest contrast s’ha treballat molt per aconseguir un equilibri que ha desembocat en un concepte repetit moltes vegades: consum en moderació.

Sobre aquest concepte es va definir el programa WINE IN MODERATION que es bassa en preservar la història i la cultura del vi, però aconseguint que el seu consum no signifiqui problemes per ningú, sinó que al contrari sigui un component més de la bona salut de les persones.

El programa va néixer l’any 2008 format per un conjunt d’organitzacions europees responsables del món del vi amb la finalitat d’orientar la societat cap a un consum responsable. Per suposat que no es tracta de fer una apologia del consum del vi, sinó d’aprofitar les qualitats que té un producte tan agradable de beure.

Wine in Moderation ha actualitzat la seva pàgina web amb una millora notable dels continguts anteriors, fàcil navegació i usant un llenguatge fàcilment comprensible per tothom. Es potllegir en castellà. El programa gravita sobre tres paraules: elegir, compartir, cuidar. Elegir prendre decisions adequades. Compartir amb els amics; combinar-lo amb el consum d’aigua, combinar-lo amb aliments. Cuidar d’un mateix i els altres.

A la web es dedica espai als aspectes culturals i de moderació en el consum. El bessó de la pàgina és la moderació i la seva justificació. I, també, ofereix informació sobre activitats, articles, congressos, seminaris. Com a exemple, avui mateix (2 de març), a les 15h es podrà seguir un seminari on line sobre coronavirus i consum de vi (en anglès)

Per acabar recordem les pautes de consum que proposen. Consum màxim al dia entre 200 i 300 mL, beure just en les menjades, bevent vi i aigua. Beure de manera pausada.  No beure en situacions d’embaràs, conduir, al prendre certs medicaments o  al manejar maquinària. A la web s’expliquen i justifiquen cada una d’aquestes recomanacions.

En resum, aprofitar amb coneixement i coneixements els valors apositius del vi.

URL WEB Wine in Moderation: https://www.wineinmoderation.eu/es/

Disponible en Google Play

© 2020 Fora Vila Verd

Anar a dalt