Cases de pagès de sa Pobla catalogades (III) Son Tut
La possessió de Son Tut, situada a la vora de la carretera de Pollença, confronta amb els terrenys en els quals es situa el cementeri de sa Pobla. El 1863 era considera la desena en importància del terme municipal, amb una extensió de 40 ha. Està localitzada a la parcel·la número 91, Polígon 1 i descrites les seves cases com a ‘cases de possessió’.
L’edificació era un conjunt unitari que englobava, a més de l’habitatge, la portassa i la pallissa, així com un porxo posterior per a les feines del camp. També disposava d’un important celler documentat el 1875.
Els murs de l’edificació estan construïts en maçoneria vista en pedra de marès en els muntants i llindes dels buits, que s’uneixen en sentit vertical.
A la finca Son Tut, fa més d’un segle, concretament l’any 1914, essent propietari de la mateixa el senyor Rafel Torres, s’hi va instal·lar del primer motor d’explosió per a l’extracció d’aigua a sa pobla. Un fet que marcaria l’inici del veritable progrés en la mecanització de les marjals pobleres, al mateix temps que s’anirien arraconant els molins de vent, que fins a l’arribada en massa dels motors de combustió interna havien activat les bombes d’extracció d’aigua per al rec dels conreus.
El primer conreu de maduixes
Per altra banda, ja en temps més recents, Antoni Caimari Alomar “Falet” (sa Pobla 1943-2021) va ser qui introduí a Mallorca el cultiu i la comercialització de la maduixa l’any 1974. El conegut músic i compositor, creador i president de la fundació ACA (Àrea de Creació Acústica), regentava des de 1966, juntament amb la seva esposa na Magdalena Caldés i els socis en Vicenç Gomila i en Pere Bauzá – tots dos ja difunts – un puixant negoci de fitosanitaris i fertilitzants de la prestigiosa marca alemanya BAYER. I foren dos alts càrrecs de la indústria esmentada que li varen exposar, a Caimari, la idea de dedicar-se a l’explotació d’un cultiu desconegut a l’illa, ja que només es coneixia el maduixot silvestre que es donava a la finca Bonnàber de la Serra de Tramuntana.
En Caimari, acompanyat d’un dels tècnics de Bayer, el valencià Manuel Costa, varen visitar les finques més importants de Catalunya que es dedicaven al cultiu de la maduixa per prendre coneixement dels mètodes que s’hi aplicaven. Així va decidir llogar la finca de Son Tut, a sa Pobla, propietat de les senyores de Can Torres, de 150 quartons d’extensió i allà va començar l’explotació de la nova activitat, on també hi participarien el seu cosí, en Pere Bauzà i els tècnics Koppelberg, director general de Bayer Hispània, i l’enginyer Costa.
Residència turística
Actualment, la finca de Son Tut, concretament les seves cases de possessió i altres espais del seu entorn, s’exploten com a residència turística de luxe, que es publicita així a les xarxes socials i agències de viatge:
«Una exquisida finca rústica que combina el món agrícola amb l’art experimental en un entorn de genuïns paisatges mediterranis. La restauració de la Finca Son Tut és un homenatge a la seva identitat i a la seva història pionera de gairebé dos segles dins l’àmbit agrícola de Sa Pobla. La pintoresca i privada finca catalogada com a Patrimoni Històric de Sa Pobla té una extensió de 20 quarterades (15 hectàrees) per a passejar i gaudir de genuïns paisatges mediterranis. Entre altres, i des de la sobrietat i generositat d’un porxo de més de 200 metres, gaudir de les vistes dels camps de conreu, els camins de xiprers i baladres que circumden la finca i els jardins de plantes aromàtiques, com a romer, lavanda, llentiscle, etc., així com de les espectaculars vistes de la Serra de Tramuntana. L’ampli porxo és un espai perfecte tant per a relaxar-se després d’un dia de piscina, com per a celebrar amb delit reunions o esdeveniments singulars.
La finca Son Tut aposta per crear vincles amb el paisatge des de les avantguardes contemporànies amb un horitzó que contempli conciliar i harmonitzar la tradició agrícola amb un espai d’art experimental abastant un ampli univers en la creació artística comptant amb una destacada col·lecció de peces i instal·lacions d’art avantguardista repartides per la propietat. Compta al seu entorn amb un bonic molí propi, zona on es fomentaran i celebraran una sèrie de fòrums anuals de debat sobre el variat món de l’art experimental que aniran de bracet d’instal·lacions específiques relacionades amb el mateix esdeveniment.
Un d’ells tindrà a veure amb la nit de Sant Antoni, patró de Sa Pobla festa que dona pas al solstici d’hivern i té molta tradició a l’illa. Es tractarà d’un esdeveniment fabulant al voltant de la nit del foc on els foguerons seran els grans protagonistes. La festa de Sant Antoni evoca el no tan llunyà passat agrícola de l’illa amb aquesta nit repleta dels seus característics elements com són els dimonis, els foguerons o les Beneïdes, la seva música i la seva gastronomia típica que converteixen aquesta celebració en una de les més volgudes pels mallorquins.
Les terres de cultiu de Son Tut, compten amb una important collita de patata i ordi entre altres, un jardí per a flors i un hort de fruiters on hi ha la majoria de les espècies mediterrànies.
Els interiors de la casa amb 6 habitacions amb banys complets destil·len la combinació d’una seleccionada col·lecció d’antiguitats de la família acuradament restaurades en harmonia amb una singular aposta pel disseny contemporani i funcional en l’ambientació dels diferents espais i salons amb què compta la casa. La zona de la piscina gaudeix d’una àmplia terrassa solàrium amb jardins de singular bellesa com a contrapunt a les vistes de l’imponent paisatge de la Serra de Tramuntana.
S’arriba a la piscina des d’una sendera de xiprers i lavanda que surt del porxo de la casa. Compta amb una caseta amb un porxo molt acollidor, cuina, dutxa, ‘toilette’ i una barbacoa. Prop de la piscina passa el camí que circumda tota la finca per a fer passejos a peu o amb bicicleta, recorrent les bondats de l’extensa finca, així com les pintoresques zones pròximes.