La tomàtiga de ramellet factura un 28% més
La comercialització de la tomàtiga de ramellet amb marca garantia va incrementar les vendes un 28% en el transcurs de l’any passat, comercialitzant un total de 610 tones, mentre que la facturació d’aquest producte va superar els 962.000 euros.
Les catorze explotacions balears acollides a la marca de garantia gestionen una superfície de 185 hectàrees.
L’Associació de Defensa Vegetal (ADV) Agromallorca va crear i registrar una marca de garantia amb l’objectiu de diferenciar les tomàtigues de ramellet.
Les tomàtigues certificades amb la marca de garantia tenen les següents característiques:
- Produïdes d’acord amb els requisits de la Producció Integrada.
- Categoria comercial I.
- Calibre a la secció equatorial entre 35 i 67 mil·límetres.
- Coloració de la pell: entre 8 i 12 de la taula colorimètrica de l’OCDE.
- Conservació natural de més de dues setmanes.
- Polpa que es separa completament de la pell.
Les tomàtigues es poden comercialitzar envasades o no, sempre mantenint la traçabilitat fins al moment d’arribar al consumidor. Es comercialitzen identificades amb el logotip de la marca de garantia, o bé en l’envàs que les conté o bé individualment.