Anem a tastar i comprar figues

Des del IRFAP (Institut de Recerca i Formació Agrària i Pesquera) de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació d’Illes Balears, s’està fent un acurat treball en el Programa de Recuperació de Recursos Fitogenètics de les Illes Balears.

Hi ha una visita prou interessant, segon ha publicat al les seves xarxes socials,  Fernando Fernández, Cap de Gabinet del Govern de les Illes Balears, que explica un Programa de Finques Col·laboradores, l’extensió de les quals és clau per a tirar endavant el Pla d’Acció de Biodiversitat Conreada.

Un exemple és la Finca de “Son Mut Nou” de Montserrat Pons. La major col·lecció de figueres del món. 1308 varietats, 263 d’Illes Balears, incloent les 7 que hi ha de Formentera, i l’única que hi ha de Cabrera que s’ha tornat a plantar. Un treball impressionant que val la pena conèixer i que hauríem de valorar molt més.

Es pot visitar dimarts, dijous i dissabte i just des d’ara, fins a octubre, provar figues de tots els tipus, i portar-te una cistella plena figues. Aquesta cistella s’ha de pagar a preu de venda però són fresques i collides a l’instant.

Foto: Fernando Fernández