Cooperatives Agro-alimentàries demana més transparència en l’etiquetatge dels productes d’aquí
L’entitat Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears ha sol·licitat a la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural que implementi l’obligatorietat d’indicar l’origen de la matèria primera en els productes etiquetats sota una marca protegida com la Denominació d’Origen (DO) o la Indicació Geogràfica Protegida (IGP), quan aquesta no sigui d’origen local.
Aquesta petició s’ha realitzat en el marc de la celebració de la II Taula de Coordinació de la Cadena Alimentària i Promoció del Producte Agrícola i Alimentari d’Origen Local. Durant aquest esdeveniment, la directora gerent de Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears, Mª Francisca Parets, ha instat la Conselleria a sol·licitar a la Comissió Europea una modificació del reglament comunitari. La proposta cerca que, en cas que l’ingredient principal dels productes emparats per una marca de qualitat no sigui local, s’especifiqui clarament el seu origen en l’etiquetatge.
“Existeixen alguns productes que estan emparats sota la protecció de la marca de qualitat, però els seus ingredients principals no són locals o només es té en compte el procés d’elaboració. Per això, demanam que l’origen de la matèria primera s’especifiqui en l’etiquetatge per no generar confusió i per no devaluar els productes autèntics locals”, va declarar Parets.
La nova proposta
D’altra banda, Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears ha mostrat la seva conformitat amb la nova proposta que defineix el Producte Local com aquells productes agrícoles cultivats a les Illes Balears o productes de ramaderia produïts a la comunitat. Aquesta definició inclou la carn d’espècies de porc, boví, cabrum i aus de corral criades i sacrificades a Balears, especificant que, en el cas del boví, els animals han d’haver estat sacrificats i criats a la comunitat durant un mínim de nou mesos.
A més, s’estableix que la pesca, el marisqueig o l’aqüicultura han de comercialitzar-se inicialment en punts de venda, llotges o centres d’expedició de Balears. La definició també abasta els aliments produïts i comercialitzats sota la Denominació d’Origen Protegida, la Indicació Geogràfica Protegida o la Indicació Geogràfica de les Illes Balears, així com productes transformats i aliments compostos per més d’un ingredient, sempre que l’ingredient primari sigui local i elaborat a Balears.
Així mateix, s’inclouen en la definició els productes forestals, de la fusta o no, obtinguts en terrenys forestals de la comunitat, i productes no alimentaris que compleixin amb les condicions esmentades.
D’altra banda, Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears ha valorat positivament els controls realitzats per la Conselleria en els establiments d’hostaleria i restauració, destacant la importància dels resultats i sol·licitant que es continuï treballant per posar en valor el producte local i evitar confusió en el consumidor.