La Mancomunitat del Pla licita el servei de menjar a domicili amb més producte local i ecològic

La Mancomunitat del Pla de Mallorca ha tret a concurs el servei d’alimentació per als centres de dia d’Algaida i Petra i per al Servei de Menjar a Domicili que abasta tots els municipis mancomunats. El contracte, amb una durada inicial d’un any prorrogable a un altre, està valorat en un màxim de 737.558 euros per als dos exercicis.

Segons l’estudi econòmic inclòs als plecs, es preveu la distribució de 37.450 menús anuals. D’aquests, 22.630 es destinaran als centres de dia —amb capacitat per a 30 usuaris a Algaida i 32 a Petra— amb servei diari de dilluns a diumenge. Els altres 14.820 menús s’adreçaran a les persones usuàries del servei a domicili, amb un màxim de 60 beneficiaris i repartiment de dilluns a divendres. Els divendres també es podran lliurar els menjars del cap de setmana.

Els preus de sortida s’han fixat en 7,62 euros per menú als centres de dia i 10,99 euros per menú en el servei a domicili, tot i que es podran reduir durant el procés de licitació. Els plecs estableixen criteris estrictes en matèria de nutrició i seguretat alimentària, i preveuen menús adaptats a necessitats específiques com dietes hipocalòriques, diabètiques, triturades o baixes en sodi.

Obligació

Un dels aspectes destacats del concurs és la incorporació obligatòria de producte local i ecològic. L’empresa adjudicatària haurà de garantir que almenys un 10% dels aliments siguin de proximitat i un altre 10% comptin amb certificació ecològica, un requisit que s’haurà d’acreditar cada any. L’incompliment pot comportar penalitzacions i, en casos greus, la resolució del contracte.