Gastronomia

El Govern vol introduir més qualitat i productes locals i ecològics en els menús escolars

La Conselleria d’Educació i Universitats, juntament amb les conselleries d’Agricultura i de Salut, ha impulsat…

Kike Erazo s'imposa en el Concurs de Cuina amb Peix Popular a Mallorca

Kike Erazo s’imposa en el Concurs de Cuina amb Peix Popular a Mallorca

El xef Kike Erazo, del restaurant Morralla, s’ha proclamat guanyador de la tercera edició del…

Un total de 33 cellers de les Balears participen a la Barcelona Wine Week, prop d'un 40% més que l'any passat

Un total de 33 cellers de les Balears participen a la Barcelona Wine Week, prop d’un 40% més que l’any passat

La Barcelona Wine Week (BWW), que ha començat avui i acabarà dimecres, 5 de febrer,…

Fins a 151 equips participants en el Concurs d'Arròs de Matances de Sant Antoni

Fins a 151 equips participants en el Concurs d’Arròs de Matances de Sant Antoni

Sant Antoni de Portmany ha estat, un any més, l’epicentre de la gastronomia eivissenca amb…

Només 12 establiments de Menorca estan acreditats per a celiacs

Només 12 establiments de Menorca estan acreditats per a celiacs

Menorca compta actualment amb tan sols 12 establiments acreditats per oferir opcions sense gluten segures,…

Les Balears comptaran amb un espai enogastronòmic a Fitur per posar en valor el producte local

Les Balears comptaran amb un espai enogastronòmic a Fitur per posar en valor el producte local

Durant aquests pròxims cinc dies (de dimecres a diumenge) s’han organitzat un total de 25…

Mallorca promocionarà la gastronomia i el producte local a la fira Madrid Fusió

Mallorca promocionarà la gastronomia i el producte local a la fira Madrid Fusión

Mallorca serà present l’última setmana de gener en la fira gastronòmica Madrid Fusió per a…

El Consell de Formentera dedica el calendari de 2025 a les paraules del pa tradicional

El Consell de Formentera dedica el calendari de 2025 a les paraules del pa tradicional

El Consell Insular de Formentera, a través del Servei d’Assessorament Lingüístic, ha presentat el calendari…

El Calendari Gastronòmic Colonya 2025, un homenatge als plats de les Balears

Colonya Caixa ha presentat el seu calendari de paret per a l’any 2025, una edició…

La DO Oli de Mallorca presenta l'oli novell de la collita de 2024

La DO Oli de Mallorca presenta l’oli novell de la collita de 2024

El Consell Regulador de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca ha anunciat l’arribada dels nous…