Gastronomia

El Govern detecta enguany 53 infraccions en els controls d’aliments de països tercers a les Balears

El Govern detecta enguany 53 infraccions en els controls d’aliments de països tercers a les Balears

La Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural ha reforçat enguany els controls sobre els aliments…

"Tot el que neix… primer es trenca", curtmetratge protagonista al Food Film Menú

“Tot el que neix… primer es trenca”, curtmetratge protagonista al Food Film Menú

Menorca ha tornat a ser protagonista del festival Food Film Menú amb el curtmetratge Tot…

La majoria dels consumidors manifesta que compra aliments de les Illes amb DOP o IGP quan realment no és així

Més de la meitat dels balears associa el consum de producte local amb el suport a l’economia de les Illes

Més de la meitat dels residents de les Illes Balears considera que consumir producte local…

Llubí reivindica la tradició taperera amb el 9è Campionat Mundial de Collir Tàperes

Llubí reivindica la tradició taperera amb el 9è Campionat Mundial de Collir Tàperes

La temporada de la tàpera ha tornat a convertir Llubí en l’epicentre d’una de les…

L’Oli de Mallorca inspira un nou còctel d’estiu elaborat amb productes locals

L’Oli de Mallorca inspira un nou còctel d’estiu elaborat amb productes locals

La Denominació d’Origen Oli de Mallorca ha presentat Alè de figa, un còctel elaborat amb…

Tastadors de vi i sobrassada es perfeccionen amb un tast de pernil i vermut

Tastadors de vi i sobrassada entrenen els seus sentits amb un tast de pernil i vermut

Abans d’avaluar la qualitat d’un vi o d’una sobrassada amb segell de qualitat, els tastadors…

Una campanya a les peixateries per donar a conèixer la sardina

Una campanya a les peixateries per donar a conèixer la sardina

La Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural ha iniciat la distribució del receptari La sardina…

Més de 4.000 persones participen en el Raïm Wine Fest de la Colònia de Sant Pere

Més de 4.000 persones participen en el Raïm Wine Fest de la Colònia de Sant Pere

El Raïm Wine Fest va reunir més de 4.000 persones dissabte passat a la Colònia…

Mancor acull la primera edició de GastroSerra per reivindicar el producte local i els oficis de la Serra

Mancor acull la primera edició de GastroSerra per reivindicar el producte local i els oficis de la Serra

Mancor de la Vall ha estat l’escenari aquest dissabte de la primera edició de GastroSerra,…

Els vins balears reben el reconeixement institucional després d’obtenir 32 premis als Vinari

Els vins balears reben el reconeixement institucional després d’obtenir 32 premis als Vinari

Els cellers de les Illes Balears distingits als Premis Vinari han rebut avui el reconeixement…