Set productors menorquins presenten l’excel·lència local al Fòrum Gastronòmic de Barcelona
El Consell Insular de Menorca, a través del departament d’Economia i Serveis Generals, participa un any més al Gastronòmic Fòrum Barcelona, una de les fires de referència en l’àmbit culinari estatal i internacional. L’esdeveniment, que té lloc del 3 al 5 de novembre al Recinte Montjuïc de Fira de Barcelona, reuneix milers de visitants i ofereix un ampli programa de ponències, tallers, demostracions gastronòmiques i exposicions d’empreses del sector.
Amb l’objectiu d’impulsar la projecció del producte local, l’administració insular ha habilitat un ampli estand dedicat a la marca ‘Made in Menorca’, des d’on set productors menorquins presenten la qualitat i autenticitat de les seves elaboracions. Els participants són Sa Sucreria, La Payesa, Quesos Torralba, Sal de Menorca, Licores Biniarbolla, Bodegas Torralbenc i Subaida.
La consellera d’Economia i Serveis Generals, Maria Antònia Taltavull, juntament amb la directora insular d’Economia, Alicia Martí, han assistit a la inauguració de la fira per donar suport als expositors i reforçar la presència de la gastronomia de l’illa en aquest espai de projecció nacional i internacional.
“Apostam per continuar impulsant la presència de Menorca en fires i esdeveniments professionals d’àmbit nacional i internacional com és el Gastronòmic Fòrum de Barcelona, perquè aquestes accions no només donen projecció al producte local, sinó que també generen noves oportunitats de negoci i fomenten una economia més diversificada i sostenible. Són espais que ens ofereixen una oportunitat excel·lent per donar-nos a conèixer, per reforçar la marca ‘Made in Menorca’ i per mostrar la qualitat i autenticitat que caracteritzen la nostra gastronomia”, ha destacat Taltavull.
Amb aquesta participació, el Consell Insular de Menorca reafirma el seu compromís amb el sector primari i agroalimentari de l’illa, potenciant la presència dels productors locals en mercats d’abast nacional i internacional. Iniciatives com el Gastronòmic Fòrum Barcelona contribueixen a consolidar el posicionament de Menorca com a territori de qualitat, sostenibilitat i excel·lència gastronòmica, i reforcen el valor del producte local com a element essencial de la identitat menorquina.