La D.O. Oli de Mallorca presenta l’Oli Novell, els primers olis de la nova collita
Els primers Olis d’Oliva Verge Extra amb distintiu de qualitat de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca ja comencen a arribar aquests dies als mercats i establiments de l’illa, just a temps per a les festes nadalenques. El Casal Solleric de Palma ha acollit aquest matí la presentació oficial de l’Oli Novell, acte amb què s’anuncia l’inici de la comercialització dels olis acabats d’elaborar de la collita 2025.
El president del Consell Regulador de la D.O. Oli de Mallorca, Joan Mayol, ha explicat que, tot i que la campanya ha estat notablement millor que la de l’any 2024 pel que fa al volum d’oliva recol·lectada, el rendiment obtingut ha estat baix. Malgrat això, ha subratllat que “la qualitat dels olis és excel·lent”, un fet que consolida el prestigi dels olis emparats per la denominació d’origen.
Mayol ha destacat especialment les qualitats de l’Oli Novell, l’oli verge extra recentment produït, caracteritzat per la seva frescor, intensitat aromàtica i notes verdes, i ha remarcat que ja es pot trobar a punts de venda especialitzats i establiments comercials de Mallorca.
A l’acte hi han assistit, entre d’altres, el conseller d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, Joan Simonet; el director general de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, Joan Llabrés; i la regidora d’Economia, Comerç, Autònoms i Restauració de l’Ajuntament de Palma, Guadalupe Ferrer, així com elaboradores, productors i membres del consell rector. Els assistents han pogut tastar diverses referències d’entre els més de dotze olis d’oliva verge extra elaborats amb olives arbequina, picual, mallorquina i empeltre, les varietats actualment autoritzades per la D.O. Oli de Mallorca.
Durant la campanya de 2025, les onze tafones inscrites han rebut més de 5.000 tones d’oliva, procedents de plantacions de més de 700 olivicultors. Amb aquestes xifres, es preveu que la vintena d’envasadores i el centenar llarg de marques autoritzades disposin d’uns 500.000 litres d’oli d’oliva verge extra per a la seva comercialització sota el distintiu de qualitat diferenciada.
La presentació de l’Oli Novell ha comptat amb el suport de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación i la Unió Europea, reafirmant el compromís institucional amb la promoció del producte local i de qualitat.