Vi de la Terra Formentera tanca una campanya positiva

La producció de Vi de la Terra Formentera ha tancat l’anyada 2025 amb 187 hectolitres elaborats, un 40,6% més que el 2024. L’augment respon a la combinació d’una major superfície de vinya i a una millora notable del rendiment de la collita, segons les dades recollides a la diagnosi anual del sector.

La superfície dedicada a aquest distintiu ha assolit 16,1 hectàrees, amb un increment del 29,8% en relació amb l’any anterior. L’expansió s’ha produït tant en vi blanc com en vi negre: el primer ha crescut fins a 6,6 hectàrees (+32,0%) i el segon ha arribat a 9,5 hectàrees (+28,4%), recuperant part del terreny perdut en exercicis anteriors.

Aquest augment de superfície ha anat acompanyat d’una verema més productiva. La collita total ha sumat 30,2 tones de raïm, un 39,1% més que el 2024. El comportament del raïm blanc ha estat especialment destacat, amb 15,4 tones, fet que suposa un increment del 73,0%. El raïm negre també ha millorat els registres, amb 14,8 tones, un 15,6% més que l’any anterior.

Pel que fa a l’elaboració de vi, l’anyada 2025 reflecteix una distribució equilibrada entre tipologies. Del total de 187 hectolitres, 79 hl corresponen a vi blanc, 74 hl a vi negre i 34 hl a vi rosat. El vi blanc és el que més creix en termes relatius, amb un augment del 68,0%, mentre que el rosat registra una pujada del 41,7%. El vi negre també millora els volums, tot i que de manera més moderada (+19,4%).

Les sèries històriques del document tècnic mostren que, malgrat la variabilitat dels darrers anys, el 2025 suposa una recuperació clara tant en producció de raïm com en volum de vi elaborat. El sector manté dos cellers acollits al distintiu, que concentren l’activitat productiva i expliquen en bona mesura l’impacte que tenen els canvis de superfície i rendiment sobre el resultat final de cada campanya.