Begoña García defensa a Eivissa i Formentera la producció local com a “fortalesa estratègica”
La secretària d’Estat d’Agricultura i Alimentació, Begoña García Bernal, ha reivindicat avui en una visita realitzada a Eivissa i Formentera el paper estratègic de la producció alimentària de proximitat i ha assegurat que “produir aliments a prop d’on es consumeixen és una fortalesa estratègica”. Segons ha remarcat, el producte de quilòmetre zero, la recuperació de terres agràries i el relleu generacional són factors determinants per reforçar el sector primari de les Illes Balears.
Durant una jornada de visites a diverses iniciatives agràries i ramaderes de les Pitiüses, García Bernal ha destacat que la producció local no només proporciona aliments de qualitat i valor afegit al territori, sinó que també actua com una eina de desenvolupament rural capaç de mantenir activitat econòmica, fixar població i facilitar la incorporació de noves generacions al sector.
La representant del Ministeri d’Agricultura ha recordat que en una visita anterior a Eivissa ja va poder constatar l’existència d’un relleu generacional “actiu i preparat” dins el sector agrari balear. En aquest sentit, ha apuntat que el principal repte és continuar generant les condicions adequades perquè els joves trobin oportunitats de futur a les Illes.
“Hi ha joves que volen incorporar-se al sector, innovar, transformar i emprendre. La nostra responsabilitat és que ho puguin fer amb rendibilitat, estabilitat i perspectives de futur”, ha afirmat.
Visita a una cooperativa ramadera de referència
La jornada ha començat a Eivissa amb una visita a Carns & Coop, una cooperativa ramadera especialitzada en la producció i comercialització de productes carnis d’origen local, especialment procedents de races autòctones.
Durant la trobada amb els responsables de l’entitat, s’han abordat aspectes relacionats amb la situació actual de la ramaderia insular, la sostenibilitat econòmica de les explotacions, la modernització de l’activitat i el necessari relleu generacional.
García Bernal ha posat en valor la tasca dels professionals que mantenen produccions estretament vinculades al territori i ha subratllat la importància de transformar i comercialitzar els productes a les mateixes illes perquè una major part del valor afegit reverteixi en l’economia local.
“La producció local genera molt més que aliments. Genera ocupació, coneixement, activitat econòmica i oportunitats per a aquells que volen construir el seu futur aquí”, ha assenyalat.
Recuperar terres agrícoles a Formentera
La visita institucional ha continuat a Formentera amb una trobada a la Cooperativa del Camp de Formentera, una entitat que desenvolupa una tasca destacada en la recuperació de terres agrícoles, la promoció de la producció de proximitat i la preservació del paisatge agrari de l’illa.
La secretària d’Estat ha conegut diversos projectes orientats a ampliar la superfície cultivada, reforçar la comercialització dels productes locals i consolidar l’activitat agrària insular.
Segons ha destacat, iniciatives d’aquest tipus contribueixen a incrementar la capacitat productiva del territori, crear noves oportunitats econòmiques i reforçar l’abastiment de productes locals.
García Bernal ha conclòs que el futur del sector agroalimentari balear passa per combinar rendibilitat, innovació, sostenibilitat i valor afegit, amb l’objectiu que la producció local continuï essent un motor de desenvolupament rural i una font d’oportunitats per a les futures generacions.