Palma reunirà una trobada de més de 140 mercats tradicionals de tot Espanya
Palma acollirà els dies 25 i 26 d’octubre la sisena Trobada Nacional de Mercats Tradicionals, una cita que reunirà representants de més de 140 mercats de 15 comunitats autònomes. Serà la primera vegada que el congrés, organitzat per la Confederació de Mercats Tradicionals de Proveïments d’Espanya (METRAE), se celebri a les Illes Balears. La Federació de Mercats Permanents de les Illes Balears actuarà com a amfitriona, prenent el relleu de València, que va acollir l’edició de 2025.
La trobada posarà el focus en els principals reptes dels mercats municipals, especialment la necessitat de mantenir la clientela habitual en un context marcat per l’augment del públic visitant i els canvis en els hàbits de consum. Aquesta qüestió centrarà el debat «Ni parc temàtic ni museu», que reunirà professors universitaris, responsables municipals de comerç i directius de la distribució majorista al Teatre Municipal Xesc Forteza.
La presidenta de la Federació de Mercats Permanents de les Illes Balears, Aina Moyà, ha defensat el paper dels residents en la continuïtat d’aquests espais comercials. «El turista és benvingut, però qui sosté el mercat és el veí del barri que hi compra cada setmana», ha afirmat, tot destacant la importància de trobar un equilibri entre l’activitat turística i el comerç de proximitat.
Moyà també ha reivindicat el valor diferencial dels mercats tradicionals, basat en la qualitat del producte local i la confiança entre venedors i clients. «El mercat no competeix en preu: competeix en producte, qualitat i confiança», ha assenyalat.
El programa inclourà sessions sobre nutrició, gastronomia i digitalització, així com una jornada dedicada al relleu generacional, amb l’objectiu d’atreure joves emprenedors a les parades.
La trobada es clourà el dilluns 26 d’octubre a l’Ajuntament de Palma, amb el lliurament dels Premis METRAE i la lectura del «Manifest de Palma», que recollirà les conclusions del congrés.