Sant Llorenç consolida el Gastromarket de cada dijous dematí, amb quatre anys de vida
El Gastromarket de Sant Llorenç des Cardassar s’està convertint en una cita ineludible de la comarca del Llevant mallorquí després de quasi quatre anys de presència setmanal de paradetes que aposten pels productes locals i nacionals de qualitat.
Cada dijous, de 9.30 a 13 hores, pel voltant de la Plaça de l’Ajuntament, el carrer Major i la Plaça de l’Església s’hi pot trobar una gran varietat de productes agrícoles, alimentaris i artesans elaborats principalment a Mallorca.
En destaquen els productes i artesania locals fets al municipi de Sant Llorenç des Cardassar com teixits, cordats de tamborets i cadires, sabons naturals, formatges, trufes de Mallorca, oli, vermuts o targetes de felicitacions, entre d’altres.
Al seu costat hi ha productes agroalimentaris ecològics, fruita i verdura, xarcuteria, adobats, peix, plantes i flors d’altres punts de l’illa, així com també una paradeta amb capells artesans fets a Alacant.
A més, també es pot gaudir d’una oferta cultural basada en visites guiades a l’Església Parroquial de la localitat i al Museu del Ferrocarril de Son Carrió.
El Gastromarket de Sant Llorenç des Cardassar es va posar en marxa el 28 de setembre de 2017, i va reemplaçar el tradicional mercat del dijous.
El consistori llorencí va posar en marxa aquest projecte amb el que pretenia recuperar el mercat local de cada dijous. La intenció de l’Ajuntament és que el visitant pugui omplir el rebost de producte local i de proximitat per incentivar un consum més ètic, sostenible i responsable.
Per arrancar aquest nou projecte també es van augmentar les paradetes amb més de quinze de les que són habituals, i s’ha posat a disposició dels comerços locals que ho han desitjat un estant per facilitar la venda al carrer dels seus productes.
El projecte va ser redactat pel departament de Cultura de l’Ajuntament de Sant Llorenç i amb la participació del SOIB, que va posar a disposició del Consistori una persona qualificada.
“La nostra intenció és fer el mercat atractiu i alhora atreure els turistes perquè puguin quedar a dinar o berenar al mateix mercat”, va explicar el batle de Sant Llorenç, Mateu Puigròs.