Formentera duu la seva gastronomia i artesania a París per captar el públic francès
El Consell Insular de Formentera ha celebrat aquests dies dues accions promocionals a París per reforçar la presència de l’illa al mercat francès, posant l’accent en la gastronomia i l’artesania com a senyes d’identitat dins el model de turisme sostenible que defensa. Les activitats han comptat amb el suport de l’Oficina Espanyola de Turisme (OET) de París i han estat liderades pel director insular de Turisme, Leonardo Metastasio, i la directora de l’OET, María José Gómez Gómez.
La primera trobada ha tengut lloc al matí a la seu de l’Ambaixada Espanyola davant de representants de mitjans com Le Figaro o Le Parisien. Durant la sessió, s’ha destacat el valor del producte local i l’experiència cultural com a factors que diferencien Formentera d’altres destinacions.
Al capvespre, la promoció s’ha traslladat a un altre espai de la capital francesa, on més de 60 professionals del sector turístic —agències de viatge, operadors, mitjans especialitzats i creadors de contingut— han pogut conèixer l’oferta de l’illa de forma directa.
En ambdues sessions, el xef Marcos Ribas, del restaurant Ca na Platera, ha oferit una mostra de la cuina formenterera preparant algunes elaboracions amb productes de proximitat. Els assistents han degustat oli d’oliva local, vins de les bodegues Terramoll i Cap de Barbaria, peix sec, sobrassada, pa de xeixa, flaó i orelletes, una selecció pensada per transmetre l’autenticitat del territori.