L’agricultura ecològica d’Eivissa duplica superfície en cinc anys i ja representa el 20,4%

La superfície agrària útil destinada a l’agricultura ecològica a Eivissa va arribar el 2025 a les 1.590 hectàrees, més del doble que les 792 registrades el 2020. Així, el pes de l’agricultura ecològica sobre el conjunt de la superfície agrària de l’illa es va situar en el 20,4%, a 4,6 punts de l’objectiu europeu del 25% per a l’any 2030.

Les dades, de l’IRFAP i el CBPAE, formen part de l’Informe de Sostenibilitat d’Eivissa 2025 de l’Observatori de Sostenibilitat d’Eivissa & Formentera Preservation. En només un any, la superfície ecològica va créixer un 9,5%, amb 138 hectàrees més.

Sant Antoni va encapçalar l’increment, amb 393 hectàrees, un 15,25% més que el 2024. Sant Josep, amb 494 hectàrees, va ser el municipi amb més superfície ecològica, seguit de Sant Antoni, Santa Eulària (385) i Sant Joan (310). Eivissa es va mantenir en quatre hectàrees.

També van augmentar diversos usos ecològics, especialment el bosc i la recol·lecció silvestre, la vinya, els cereals i lleguminoses, els cítrics i els fruits secs.

El nombre d’operadors ecològics va passar de 161 a 171, tot i que els nous incorporats són elaboradors i el nombre de productors es va mantenir estable. En deu anys, els operadors s’han més que duplicat.

L’Observatori alerta que l’augment de la superfície ecològica s’ha d’acompanyar de mesures per enfortir el sector agrari, facilitar la comercialització del producte local, mantenir les explotacions i afavorir el relleu generacional. Segons l’entitat, una agricultura viable contribueix també a conservar el paisatge, el sòl i la biodiversitat i a reforçar la resiliència de l’illa davant la sequera, els incendis i les plagues.