Biobarranc triplica la superfície de producció ecològica al barranc de Cala en Porter
El projecte agrari Biobarranc continua guanyant terreny al barranc de Cala en Porter, on ha aconseguit pràcticament triplicar durant el darrer any la superfície que gestiona. La iniciativa ocupa actualment 21,5 hectàrees repartides entre sis finques, totes amb certificació ecològica o en procés de conversió, i consolida així la seva aposta per recuperar la tradició fruitera d’aquest indret de Menorca mitjançant un model de producció respectuós amb el medi ambient.
L’expansió ha anat acompanyada de la renovació i ampliació de l’acord de col·laboració amb el programa de Custòdia Agrària del GOB Menorca. De la superfície total gestionada, 7,7 hectàrees estan dedicades al cultiu d’arbres fruiters, mentre que la resta corresponen majoritàriament a zones de matollar.
Les finques que integren actualment Biobarranc són l’Hort de Matadones, l’Hort d’es Gorg, Biniarroiet, l’Hort d’Alcaidús, Biniac de Darrere i l’Hort número 2 de n’Esquella. Totes formen part d’un projecte que vol recuperar el potencial agrícola del barranc i demostrar que la producció de fruita pot ser viable sense recórrer als tractaments químics convencionals.
Més d’una dècada de recuperació agrícola
La història de Biobarranc es remunta a més de deu anys enrere, quan el GOB Menorca va signar un primer acord de Custòdia Agrària amb l’Hort de Matadones. Aquesta finca, d’unes cinc hectàrees, es va convertir en un dels referents de l’agricultura ecològica de les Illes Balears, en ser una de les primeres explotacions dedicades específicament a la producció ecològica de fruita.
Anys després, amb la jubilació de l’antic pagès i un canvi de propietat, la iniciativa es va ampliar a l’Hort número 2 de n’Esquella, on es van recuperar antics horts fruiters. Aquesta evolució ha acabat desembocant en Biobarranc, que agrupa diferents explotacions sota una mateixa estratègia de gestió.
L’elecció del barranc de Cala en Porter no és casual. Les característiques del terreny, la humitat i la protecció natural davant el vent han fet històricament d’aquest indret un espai especialment favorable al cultiu d’arbres fruiters. Es tracta, per tant, d’un paisatge agrícola singular que el projecte vol preservar i recuperar.
El repte és important, ja que la fruita és un dels productes agrícoles que requereixen més control sanitari. Aquesta exigència ha afavorit tradicionalment un ús intensiu de productes fitosanitaris convencionals. Biobarranc vol demostrar que hi ha alternatives i que és possible obtenir fruita de qualitat amb pràctiques ecològiques que millorin la salut del sòl, afavoreixin la biodiversitat i redueixin la dependència dels tractaments químics.
Biofertilitzants i cooperació entre productors
La feina de Biobarranc no es limita a la producció. Durant els darrers anys, el GOB Menorca ha impulsat diferents actuacions de suport a les finques, entre les quals destaquen les jornades de voluntariat per recuperar i mantenir els torrents del barranc, tant amb treballs manuals com amb intervencions de restauració de més abast.
A més, el projecte participa en iniciatives d’innovació agrària centrades en la producció i aplicació de biofertilitzants. L’objectiu és potenciar la microbiologia beneficiosa del sòl, millorar-ne la fertilitat i incrementar la productivitat dels arbres. També s’hi treballen estratègies de control natural de plagues per reduir la necessitat de tractaments externs.
Una altra de les línies de feina és la participació en l’estudi d’un possible Centre Agroecològic de Distribució. Aquest servei col·lectiu permetria optimitzar els costos de repartiment dels petits productors ecològics i facilitar la comercialització dels seus aliments, un dels obstacles que sovint condicionen la viabilitat de les explotacions de petita escala.
L’horitzó del 2027
La consolidació econòmica és ara un dels principals reptes de Biobarranc. El projecte s’ha fixat com a objectiu assolir l’equilibri entre ingressos i despeses corrents durant el 2027. Aconseguir-ho suposaria demostrar que un model de producció ecològica de fruita pot ser econòmicament sostenible i, al mateix temps, reproduïble en altres explotacions de Menorca.
Aquest equilibri seria també el punt de partida per ampliar la gestió a altres finques del barranc de Cala en Porter, amb la voluntat que progressivament tota la zona pugui funcionar sota criteris de producció ecològica.
Amb l’ampliació de l’acord de Custòdia Agrària, el GOB Menorca reforça el seu compromís amb una iniciativa que combina activitat agrària, recuperació del paisatge i conservació de la biodiversitat. Biobarranc aspira així a convertir-se en un referent de la fruita ecològica de l’illa i a demostrar que la col·laboració entre propietaris, pagesos i entitats ambientals pot obrir noves vies per mantenir viu el patrimoni agrícola menorquí.