El PROVILAC impulsa el sector lleter de Menorca amb més de 2,5 milions d’euros

El PROVILAC, el Pla de Suport per a la Viabilitat, Modernització, Promoció i Comercialització del Sector Lacti, ha estat clau per mantenir l’estructura productiva lletera de Menorca, segons les dades presentades ahir a la Mesa del Sector Lacti celebrada a Maó pel Govern Balear. Aquest any 2024, les explotacions lleteres menorquines han rebut un import mitjà de 20.461,22 euros, injectant l’administració un total de més de 2,5 milions d’euros al sector.

El director general d’Agricultura, Ramaderia i Desenvolupament Rural, Fernando Fernández, va destacar que el cens ramader de l’illa es manté estable, amb un lleuger increment en el nombre de reproductores (+0,5%) i en mascles (+8%).

A més, la producció lletera ha augmentat un 3%, passant de 44,2 a 45,5 milions de litres. Una part significativa d’aquest creixement s’ha produït en la llet destinada a venda directa, que ha augmentat fins a 20,1 milions de litres, representant un 44% de la producció total de l’illa.

“Un repte persistent”

Malgrat aquests resultats, Fernández va assenyalar que la baixada del preu de la llet és un repte persistent. Tot i que encara es manté per sobre dels nivells de 2021, la tendència a la baixa des de febrer de 2023 preocupa els productors. Al juliol de 2024, el preu mitjà a Balears era de 0,506 €/lt, per sota de la mitjana nacional de 0,518 €/lt.

Durant la reunió, també es va destacar l’èxit del formatge amb Denominació d’Origen Protegida (DOP) Mahón-Menorca, amb un increment del 8% en producció i un 2% en valor comercialitzat. Tanmateix, es va insistir en la necessitat de continuar millorant les condicions del mercat per als productors.

PROVILAC

El PROVILAC 2024 inclou ajuts per modernitzar el sector, incentivant la venda directa i la transformació de llet. Aquest any, s’han aprovat 123 expedients, la majoria procedents de Menorca. El pla preveu ajuts que van des de 0,025 €/lt fins a 0,070 €/lt per litre, depenent dels compromisos adquirits pels ramaders, com la implantació del quadern digital o la instal·lació de mòduls de gestió ramadera.

Amb la vista posada en el futur, s’han intercanviat idees per a la propera edició del pla, amb una bona recepció per part del sector. Així, es preveu que el PROVILAC IV continuï donant suport a un dels sectors clau de l’economia menorquina.