En marxa la Fira Arrels, enguany ubicat per primera vegada a es Mercadal

Aquest dissabte, 21 de setembre, ha arrencat la setena edició de la Fira Arrels al recinte firal des Mercadal, una nova ubicació que ha proporcionat un entorn més accessible i acollidor per als visitants. La fira, dedicada a la promoció del producte local i la gastronomia de Menorca, ha atret multituds des de primera hora, oferint degustacions i demostracions culinàries en directe. La inauguració ha comptat amb la presència del president del Consell Insular de Menorca, Adolfo Vilafranca, la consellera d’Economia i Serveis Generals, Maria Antònia Taltavull, i el batle des Mercadal, Joan Palliser. També hi han assistit representants del Govern Balear, com el conseller d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, Joan Simonet, i el director general Joan Llabrés. Durant l'acte, Vilafranca ha destacat l'aposta per l'aire lliure i les activitats familiars, mentre que Taltavull ha subratllat la importància de donar visibilitat als productors locals. Amb més de 30 expositors, la Fira Arrels ofereix als visitants una àmplia varietat de productes menorquins, com formatges, embotits, cervesa artesana, ensaïmades, vi i plats preparats al moment. A més, com a novetat, l’escola de restauració Ca n’Aguedet gestiona un espai de restauració amb una selecció de plats tradicionals menorquins. Un dels moments destacats de la jornada ha estat l’entrega dels Premis Gastronòmics de l’Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears, on Sergio Villalonga (Café Balear) ha estat nomenat Cuiner de l’Any, i el Restaurant Vermell de Joan Bagur ha rebut el premi a Restaurant Revelació. Les activitats de la fira continuaran amb demostracions de cuina en directe, tastos de cerveses artesanes i formatges DOP Mahón-Menorca, i actuacions musicals, entre les quals destaca l’actuació del grup menorquí Entonats. La Fira Arrels també ofereix un ampli programa d’activitats familiars, com tallers de sembrar i cuinar productes de l'horta, fomentant la connexió amb els aliments de l’illa.

F.V.

Aquest dissabte s’ha posat en marxa la setena edició de la Fira Arrels al recinte firal des Mercadal, una nova ubicació que ha proporcionat un entorn més accessible i acollidor per als visitants. La fira, dedicada a la promoció del producte local i la gastronomia de Menorca, ha atret multituds des de primera hora, oferint degustacions i demostracions culinàries en directe.

La inauguració ha comptat amb la presència del president del Consell Insular de Menorca, Adolfo Vilafranca, la consellera d’Economia i Serveis Generals, Maria Antònia Taltavull, i el batle des Mercadal, Joan Palliser. També hi han assistit representants del Govern Balear, com el conseller d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, Joan Simonet, i el director general Joan Llabrés. Durant l’acte, Vilafranca ha destacat l’aposta per l’aire lliure i les activitats familiars, mentre que Taltavull ha subratllat la importància de donar visibilitat als productors locals.

Amb més de 30 expositors, la Fira Arrels ofereix als visitants una àmplia varietat de productes menorquins, com formatges, embotits, cervesa artesana, ensaïmades, vi i plats preparats al moment. A més, com a novetat, l’escola de restauració Ca n’Aguedet gestiona un espai de restauració amb una selecció de plats tradicionals menorquins.

Un dels moments destacats de la jornada ha estat l’entrega dels Premis Gastronòmics de l’Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears, on Sergio Villalonga (Café Balear) ha estat nomenat Cuiner de l’Any, i el Restaurant Vermell de Joan Bagur ha rebut el premi a Restaurant Revelació.

Les activitats de la fira continuaran amb demostracions de cuina en directe, tastos de cerveses artesanes i formatges DOP Mahón-Menorca, i actuacions musicals, entre les quals destaca l’actuació del grup menorquí Entonats. La Fira Arrels també ofereix un ampli programa d’activitats familiars, com tallers de sembrar i cuinar productes de l’horta, fomentant la connexió amb els aliments de l’illa.

F.V.