L’hort de Son Trémol s’incorpora al programa de Custòdia Agrària amb més fruita ecològica
El programa de Custòdia Agrària del GOB Menorca creix amb la incorporació de l’Hort de Son Trémol, una finca de cinc hectàrees situada al terme des Migjorn Gran i dedicada al cultiu ecològic de fruiters. L’explotació, gestionada des del febrer de 2024 per Pere Torres, compta amb una àmplia varietat d’espècies: pomeres, pereres, presseguers, pruneres, nisprers, albercoquers, xinos, caquiers i diversos cítrics, alguns d’ells de varietats locals.
L’hort s’ubica al barranc de Son Boter, un entorn on subsisteixen restes d’antigues canalitzacions d’origen àrab, safareigs i pous que expliquen la llarga tradició agrícola de la zona. Aquest paratge, però, també presenta vulnerabilitats derivades de la proximitat al torrent, sovint tapat per la vegetació. El programa de Custòdia Agrària donarà suport al pagès en les tasques de manteniment d’aquest curs d’aigua, clau per preservar l’activitat agrària del barranc.
El GOB Menorca també preveu col·laborar en la compra de nous arbres productius, en actuacions destinades a reforçar la biodiversitat de l’ecosistema —per afavorir el control natural de plagues— i en millores relacionades amb la comercialització de la fruita. Actualment, els productes de l’Hort de Son Trémol es distribueixen mitjançant altres pagesos de la xarxa i es poden trobar a botigues d’alimentació ecològica com Sa Cooperativa de San Crispín, Ca na Clara, Camamil·la, Tot a Granel, Biomagatzem o Econatur.
Els acords de Custòdia Agrària estableixen una col·laboració directa entre el GOB Menorca i les explotacions participants.
Els pagesos es comprometen a gestionar el territori amb criteris de sostenibilitat i respecte per la natura, mentre que el GOB ofereix suport en formació, assessorament, actuacions ambientals a les finques, promoció de productes i divulgació de la feina agrària, amb especial atenció a la sensibilització de les generacions futures.