Menorca compta amb 136 operadors ecològics que sumen més de 7.000 hectàrees de terreny

El Consell Balear de Producció Agrària Ecològica (CBPAE) ha fet públiques les dades recopilades referides a l’any 2023 en referència a l’illa de Menorca, un any en el qual l’entitat va perdre 56 hectàrees respecte de l’any anterior que, a dia d’avui, ja s’han tornat a recuperar.

Tot i això el balanç presentat deixa constància que s’ha passat de 133 a 135 operadors, amb dues noves incorporacions al llarg de l’exercici.

Els municipis que més destaquen són els de Maó, Ciutadella, Alaior i Ferreries, tots ells amb més de 1.000 hectàrees dedicades a la producció agrària ecològica. En conjunt, Menorca suma 7.348 hectàrees.

Dels 135 operadors, 86 són productors i 49 són elaboradors.

En l’apartat de ramat ecològic destaca la pujada del bestiar oví, amb 2.588 animals (un 9% més) i del boví, amb 980 (un 8% més). En canvi, baixa un 66% el bestiar caprí, que ara es situa tan sols en 55 animals. La suma dels caps de bestiar ecològic era de 4.884 en el tancament de l’exercici de 2023.

Menorca compta amb 55 operadors ecològics dedicats a l’activitat de la indústria agroalimentària ecològica i l’entitat ha celebrat que, per primera vegada, un d’ells sigui elaborador ecològic de la mel.