El Mercat Ecològic de Palma, quinze anys d’èxit d’una iniciativa pionera

La plaça dels Patins ha viscut aquest dissabte un matí intens i festiu amb motiu del 15è aniversari del Mercat Ecològic de Palma. La celebració, oberta a tothom, ha reunit centenars de persones entre parades, tallers, música i degustacions, en un ambient que ha posat de manifest l’arrelament d’aquest espai a la ciutat i el seu paper com a punt de trobada entre productors ecològics i consumidors. La jornada ha arrencat a les 10 h amb la inauguració institucional, que ha comptat amb la presència de la Directora General de Sanitat, Consum, Mercats i Fires de l’Ajuntament de Palma, María del Carmen Espaza; la Consellera Insular de Promoció Econòmica i Desenvolupament Local, Pilar Amate; el Director Insular de Promoció Econòmica, Producte de Mallorca i Comerç, Álvaro Roca, i el Director General de Qualitat Agroalimentària del Govern, Joan Llabrés. Amb el mercat en plena activitat, visitants habituals i debutants han aprofitat per omplir la senalla enmig d’un ambient especialment animat. Tallers, tastos i música en directe El programa d’activitats ha ofert propostes per a tots els públics. APAEMA ha conduït un taller gratuït d’horts urbans, molt concorregut per famílies i persones interessades a iniciar-se en l’autocultiu. Paral·lelament, l’Associació de Varietats Locals ha organitzat una degustació de productes que expliquen la història agrícola de Mallorca a través de llavors seleccionades i preservades al llarg de generacions. Un dels moments més festius ha estat el concert del duo Marino e Marini, que ha portat fins al centre de Palma l’estètica i l’humor de la música italiana dels anys cinquanta i seixanta. Les compres del dia també han tingut recompensa: totes les persones que han passat per les parades han participat en el sorteig de paneres de productes ecològics, molt esperat entre els assistents. Quinze anys d’un mercat pioner Creat el 2010 per l’Associació de Varietats Locals, Lligams i APAEMA, amb el suport municipal, el Mercat Ecològic de Palma es va convertir en el primer mercat ecològic estable d’una capital de província a l’Estat i en l’únic mercat 100% pagès de les Illes Balears. Cada dimarts i dissabte, productors de fruita, verdura, pa, formatge, embotit, mel, oli, vi i altres aliments ecològics venen directament al públic, sense intermediaris. Des d’APAEMA destaquen que aquest espai ha mantingut intactes els valors que el van veure néixer: proximitat, defensa de les varietats locals, sostenibilitat i relació directa entre consumidores i productores.

F.V.

La plaça dels Patins de Palma ha viscut aquest dissabte un matí intens i festiu amb motiu del 15è aniversari del Mercat Ecològic. La celebració ha reunit centenars de persones entre parades, tallers, música i degustacions, en un ambient que ha posat de manifest l’arrelament d’aquest espai a la ciutat i el seu paper com a punt de trobada entre productors ecològics i consumidors.

La jornada ha arrancat a les 10 h amb la inauguració institucional, que ha comptat amb la presència de la Directora General de Sanitat, Consum, Mercats i Fires de l’Ajuntament de Palma, María del Carmen Espaza; la Consellera Insular de Promoció Econòmica i Desenvolupament Local, Pilar Amate; el Director Insular de Promoció Econòmica, Producte de Mallorca i Comerç, Álvaro Roca, i el Director General de Qualitat Agroalimentària del Govern, Joan Llabrés. Amb el mercat en plena activitat, visitants habituals i debutants han aprofitat per omplir la senalla enmig d’un ambient especialment animat.

Tallers, tastos i música en directe

El programa d’activitats ha ofert propostes per a tots els públics. APAEMA ha conduït un taller gratuït d’horts urbans, molt concorregut per famílies i persones interessades a iniciar-se en l’autocultiu. Paral·lelament, l’Associació de Varietats Locals ha organitzat una degustació de productes que expliquen la història agrícola de Mallorca a través de llavors seleccionades i preservades al llarg de generacions.

Un dels moments més festius ha estat el concert del duo Marino e Marini, que ha portat fins al centre de Palma l’estètica i l’humor de la música italiana dels anys cinquanta i seixanta. Les compres del dia també han tingut recompensa: totes les persones que han passat per les parades han participat en el sorteig de paneres de productes ecològics, molt esperat entre els assistents.

Quinze anys d’un mercat pioner

Creat el 2010 per l’Associació de Varietats Locals, Lligams i APAEMA, amb el suport municipal, el Mercat Ecològic de Palma es va convertir en el primer mercat ecològic estable d’una capital de província a l’Estat i en l’únic mercat 100% pagès de les Illes Balears. Cada dimarts i dissabte, productors de fruita, verdura, pa, formatge, embotit, mel, oli, vi i altres aliments ecològics venen directament al públic, sense intermediaris.

Des d’APAEMA destaquen que aquest espai ha mantingut intactes els valors que el van veure néixer: proximitat, defensa de les varietats locals, sostenibilitat i relació directa entre consumidores i productores.

F.V.