Tomàtiga, carabassa, enciam i albergínia, els productes estrella que el Pla promociona
La Mancomunitat del Pla de Mallorca ha presentat la Jornada de Producte Local del Pla de Mallorca, una iniciativa divulgativa pensada per fomentar el consum de proximitat i donar suport al sector agroalimentari de la comarca. El projecte posa el focus en quatre productes representatius del territori —la tomàtiga, la carabassa, l’enciam i l’albergínia— amb la voluntat d’apropar-los a la ciutadania i reforçar-ne el reconeixement.
L’acció s’emmarca dins el programa SOIB–Desenvolupament Local i vol servir d’aparador per a les persones productores i les petites empreses agroalimentàries que sostenen l’activitat agrària del Pla. A través d’un format audiovisual pensat per a les xarxes socials, la iniciativa combina divulgació, gastronomia i territori, incidint en la importància dels productes de temporada i de quilòmetre zero.
La proposta es concreta en una sèrie de vuit reels, dos dedicats a cada producte. El primer vídeo de cada parella explica les propietats, característiques i singularitats de l’aliment, mentre que el segon mostra una recepta elaborada amb aquest ingredient. Els continguts són conduïts per Biel Cornet, soci i cap d’oferta gastronòmica de Terragust, que guia l’audiència en un recorregut pedagògic pels sabors i les possibilitats culinàries del Pla de Mallorca.
La presidenta de la Mancomunitat del Pla de Mallorca, Joana Maria Pascual, ha assenyalat que la jornada permet reforçar el compromís amb el producte local i amb les persones que el fan possible. Segons Pascual, la iniciativa vol contribuir a un model alimentari més sostenible i just, estretament vinculat al territori, alhora que es dona visibilitat a la riquesa agrícola de la comarca perquè sigui coneguda i valorada per la població.
La Jornada de Producte Local s’afegeix a altres línies de treball que impulsa la Mancomunitat en matèria de desenvolupament local, sobirania alimentària i dinamització del sector primari. En aquest context, el consum conscient i responsable es presenta com una eina clau per reforçar l’economia local i el teixit social del Pla.
La sèrie de reels ja s’ha començat a difondre a través de les xarxes socials de la Mancomunitat del Pla de Mallorca, amb l’objectiu d’arribar a un públic ampli i sensibilitzar sobre el valor del producte de temporada, de base pagesa i produït a l’entorn més proper.