Can Company, millor productor nacional als Auténtica Excellence Awards 2024

L’empresa mallorquina Can Company, referent nacional en l’explotació agrícola-ramadera de races autòctones i en la producció artesanal de sobrassada i altres embotits, ha estat guardonada amb el primer premi al millor productor nacional als prestigiosos Auténtica Excellence Awards 2024.

En la segona edició d’aquests premis, celebrats fa uns dies a Sevilla en el marc de l’esdeveniment gastronòmic AUTÉNTICA, Can Company ha destacat entre 83 empreses espanyoles per la seva aposta per la circularitat i la qualitat excel·lent dels seus productes. El jurat ha valorat especialment el seu model de producció sostenible, basat en la criança d’animals autòctons en llibertat, alimentats amb els seus propis cereals i lleguminoses, un clar exemple d’economia circular aplicada a l’agricultura i la ramaderia.

L’empresa, amb seu a Inca, treballa exclusivament amb races autòctones de Mallorca, com el Porc Negre Mallorquí Selecte, l’Ovella Mallorquina i la Vaca Mallorquina. Gràcies a la col·laboració del mestre xarcuter Xesc Reina i del personal de l’empresa, Can Company produeix sobrassades i embotits reconeguts tant a nivell local com nacional i internacional.

Els Auténtica Excellence Awards, patrocinats per Agrobank, tenen com a objectiu reconèixer les millors empreses i professionals de l’àmbit agroalimentari que contribueixen a la transformació cap a un futur més saludable i sostenible, posant en valor la dieta mediterrània i els productes de proximitat.