Tramuntana XXI cerca les millors receptes amb peix o marisc

Per tercer any consecutiu, l’Associació Tramuntana XXI ha convocat el concurs “La cuina de la Serra”, adreçat als residents a algun dels municipis de la Serra de Tramuntana.

Coneixes alguna recepta vinculada al món mariner (plats freds, plats cuinats, conserves (en sal, vinagre, sucre, oli, alcohol…), fermentats, fumats, escaldats o pasteuritzats, etc.)? Aquestes són les receptes que enguany premiarà Tramuntana XXI, ja que vol donar importància al fet que els plats continguin productes de la mar (peix o marisc).

Els interessats tenen fins dia 18 de novembre per fer arribar les receptes al grup organitzador i dia 26 es donarà a coneixer la identitat dels guanyadors. Es poden obtenir fins a 300 euros en producte local de la Serra de Tramuntana; 150 per al segon classificat i 50 per al tercer.