APAEMA posa en marxa una campanya de micromecenatge per adquirir una marmita industrial

L’Associació de Productors d’Agricultura Ecològica de Mallorca (APAEMA) ha posat en marxa una campanya de micromecenatge a la plataforma Goteo amb l’objectiu d’adquirir una marmita de cuina industrial per a S’Obrador, l’únic obrador col·lectiu de l’illa dedicat als productors ecològics.

Aquesta iniciativa és de gran importància per garantir la continuïtat i la millora dels serveis que ofereixen als petits productors, permetent-los automatitzar processos, facilitar la feina, homogeneïtzar les elaboracions, crear nous productes i escalar receptes per abastar grans consumidors.

Segons l’APAEMA, la marmita és una eina essencial que permetria a S’Obrador mantenir-se operatiu i continuar oferint els seus serveis a preus assequibles. “La peça clau per revertir aquesta situació és adquirir una marmita nova,” explica Miquel Coll, president de l’entitat. “Amb aquesta eina, S’Obrador podrà seguir donant suport als productors ecològics, ajudant-los a afegir valor als seus productes, augmentar la rendibilitat dels seus projectes agraris i evitar el malbaratament alimentari aprofitant excedents i aliments tocats o lletjos”.

Les conserves

Des de la seva creació, S’Obrador ha processat unes 250.000 unitats de conserva per a prop de 50 pagesos, oferint una àmplia gamma de receptes i preus populars. Aquesta iniciativa ha estat fonamental per als productors ecològics de Mallorca, proporcionant-los una plataforma per transformar els seus productes i accedir a nous mercats.

No obstant això, actualment, S’Obrador es troba en una situació financera delicada, amb despeses que superen els ingressos generats, posant en risc la seva continuïtat.

Per tal de superar aquest repte, APAEMA ha llançat la campanya de micromecenatge a Goteo amb la meta de recaptar els fons necessaris per a la marmita, que suposa el 50% del seu cost total. L’altra meitat ja ha estat coberta gràcies a una ajuda recent.

“Tal com en Panoràmix, necessitem aquesta marmita per poder cuinar pocions que enforteixin el moviment agroecològic i accelerin la transició cap a una Mallorca més verda i justa,” afegeix Coll.

Les recompenses

Aquelles persones que decideixin col·laborar amb la campanya de micromecenatge podran gaudir de diverses recompenses, com productes elaborats a S’Obrador, visites guiades a les instal·lacions i experiències gastronòmiques exclusives.

APAEMA és una associació sense ànim de lucre que agrupa productors d’agricultura ecològica de Mallorca. L’objectiu de l’associació és promoure i defensar l’agricultura ecològica com a model sostenible i respectuós amb el medi ambient, fomentant la producció local i la conservació de les tradicions agrícoles de l’illa.