Canàries i Balears comparteixen experiències referides al sector primari
Mallorca ha acollit avui una trobada institucional entre els governs de les Illes Balears i de Canàries per reforçar la cooperació en matèria de sector primari i compartir estratègies davant els reptes comuns que afronten els territoris insulars: la comercialització, la competitivitat de les explotacions, la gestió de l’aigua i la simplificació administrativa.
La reunió ha estat encapçalada pel conseller d’Agricultura, Pesca i Medi Natural del Govern balear, Joan Simonet, i pel conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Sobirania Alimentària de Canàries, Narvay Quintero, acompanyats per equips tècnics d’ambdues administracions. La trobada forma part d’una agenda conjunta que s’ha iniciat a Mallorca i que es prolonga aquest divendres amb visites a diversos punts estratègics del sector agroalimentari i pesquer.
El primer contacte de la delegació s’ha produït a la finca Treurer, a Algaida, un espai que integra producció agrària, transformació, comercialització i activitat turística. El model s’ha posat com a exemple de les sinergies entre el sector primari i l’activitat econòmica vinculada al territori.
Els contextos insulars
Un dels punts centrals de la trobada ha estat la comercialització dels productes agroalimentaris en contextos insulars, marcada per la fragmentació de les explotacions i les limitacions logístiques. En aquest sentit, s’ha posat en valor el sistema de qualitat diferenciada de les Illes Balears, amb 18 figures reconegudes i diverses indicacions geogràfiques, així com el pes creixent de la producció ecològica, que ja arriba aproximadament al 21 % de la superfície agrària.
També s’han analitzat models de venda directa i canals curts de comercialització, així com fórmules de cooperació entre explotacions que permetin ampliar l’oferta i millorar l’accés al mercat. Les cooperatives i altres estructures d’organització han estat destacades com a instruments clau per reforçar la rendibilitat i la posició dels productors dins la cadena de valor.
Turisme i agricultura
La connexió entre el sector primari i el turisme ha ocupat un altre espai rellevant del debat. Les dues comunitats treballen en línies similars per impulsar l’enogastronomia i la creació d’experiències vinculades al producte local, amb el suport del Pla Estratègic de Turisme Enogastronòmic 2025–2035 a les Illes Balears.
La gestió de l’aigua, la recerca aplicada i la sostenibilitat dels models productius també han format part de l’intercanvi d’experiències, amb especial atenció a la reutilització d’aigües depurades per a usos agraris. Paral·lelament, s’ha coincidit en la necessitat d’avançar en la simplificació administrativa i en l’adaptació de les polítiques públiques a la realitat de la insularitat, tant en l’àmbit estatal com europeu.
El conseller Joan Simonet ha remarcat que la clau passa per “compartir solucions que ja funcionen” i adaptar-les entre territoris amb realitats similars, alhora que ha defensat la necessitat de reforçar el valor afegit i la connexió amb el turisme.
L’agenda institucional continuarà aquest divendres amb una jornada centrada en el sector pesquer. La delegació visitarà la llotja de Palma, el mercat de Pere Garau, la Cooperativa del Camp Mallorquí i el projecte Terracor, a Petra, en una ruta que vol exemplificar diferents models de comercialització, cooperativisme i proximitat al consumidor. També està prevista una audiència amb la presidenta del Govern, Marga Prohens.