El projecte “Sentir Mallorca” rep el premi Flor d’Ametller per divulgar el producte local
El projecte “Sentir Mallorca”, impulsat pels germans Daniela i Javier Valencia, ha estat distingit amb el V premi Flor d’Ametller, un reconeixement que atorguen anualment el Consell de Mallorca i la indicació geogràfica protegida IGP Ametla de Mallorca per posar en valor iniciatives vinculades a la promoció d’aquest producte emblemàtic de l’illa.
El guardó s’ha lliurat durant un acte celebrat a la finca de Son Pou de sa Majorala, a Vilafranca de Bonany, amb la presència del president del Consell de Mallorca, Llorenç Galmés.
El jurat ha valorat la capacitat del projecte premiat per divulgar la riquesa del producte local i del món agrícola de Mallorca a través d’una comunicació que combina imatge, so i relat. Segons les entitats organitzadores, “Sentir Mallorca” aconsegueix transmetre amb sensibilitat i autenticitat el valor dels productes de proximitat i de la gastronomia mallorquina.
Durant l’acte, Galmés ha definit l’ametla de Mallorca com un “producte excel·lent i fonamental de la nostra cultura culinària i agrícola” i ha destacat iniciatives que contribueixen a donar visibilitat als productors i a la feina del camp.
Els germans Valencia han recollit el premi, una peça elaborada per l’artesana mallorquina Maria Abando. Després del lliurament, els assistents han participat en una degustació de productes elaborats amb ametla amb IGP, preparada per l’entitat social Mater.
El premi Flor d’Ametller reconeix anualment persones o iniciatives que contribueixen a difondre i prestigiar l’ametla de Mallorca, un cultiu profundament vinculat al paisatge agrari, a les tradicions i a la gastronomia de l’illa.