FACUA detecta augments de fins al 583% d’aliments bàsics entre l’hort i el supermercat

Un estudi de FACUA-Consumidors en Acció ha posat en evidència l’enorme diferència de preus entre el que reben els agricultors i el que paguen els consumidors en els supermercats. L’anàlisi, basat en una desena de productes, assenyala increments que arriben fins al 583% en alguns casos.

Entre els aliments estudiats, es troben fruites, verdures, llegums i olis. Els preus en origen han estat obtinguts a partir de les dades del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació corresponents a la setmana del 20 al 26 de gener de 2025, mentre que els preus als supermercats (Mercadona, Dia, Alcampo, Eroski, Alcampo i Carrefour) es van recollir el 4 de febrer de 2025. Per a l’estudi es van considerar productes de marca blanca o a granel, restànt-hi l’IVA corresponent.

Les dades mostren diferències alarmants. Els llimones passen de costar 0,30 euros el quilo en origen a vendre’s per 2,05 euros als punts de venda, un increment del 583%. Les cebes s’encareixen un 433% (de 0,27 euros en origen a 1,44 euros al supermercat). Els cigrons experimenten un augment del 300% (de 0,53 euros/kg a 2,12 euros/kg), mentre que les pomes golden pujen un 243% (de 0,57 euros/kg a 1,96 euros/kg).

Altres productes presenten diferències també considerables: les pastanagues (+220%), les patates (+161%), les peres conferència (+131%) i les llenties (+103%). Pel que fa als olis, el de gira-sol presenta una diferència del 35,3% i el d’oliva verge extra un 52%.

FACUA denuncia que aquestes pujades afecten directament els consumidors i perjudiquen greument el sector primari. L’associació insisteix en la necessitat d’un doble etiquetatge que permeti conèixer el preu pagat als productors, per tal d’augmentar la transparència i assenyalar quines empreses apliquen marges de benefici més abusius.