Impuls institucional al producte local amb més presència a fires arreu de les Balears
El Govern balear reforçarà durant els pròxims mesos la presència del producte agroalimentari local a diverses fires de les Illes Balears amb l’objectiu d’incrementar-ne la visibilitat i facilitar el contacte directe entre productors, elaboradors i consumidors. La iniciativa, impulsada per la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural a través de la Direcció General de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, s’emmarca en esdeveniments ja consolidats del calendari firal.
Després de la seva participació a la Fira de la Tardor de Marratxí, la pròxima cita tindrà lloc el 12 d’abril a Fira de Sant Francesc, al municipi de Muro. En aquest esdeveniment, dedicat a l’agricultura, la ramaderia i l’artesania, s’hi habilitarà un espai específic per al producte local amb la participació de 21 productors, a més de la presència destacada d’iniciatives del municipi.
El director general de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, Joan Llabrés, ha subratllat que aquesta aposta permet “donar més visibilitat al producte local i generar espais de proximitat i confiança entre productors i consumidors”. Segons ha explicat, aquests espais no només afavoreixen la venda directa, sinó que també reforcen el vincle amb el sector primari i posen en valor la qualitat i la diversitat dels productes de proximitat.
A la fira de Muro hi participaran elaboradors de diferents sectors, des de cellers i productors de begudes fins a formatgeries, productors de mel, oli, embotits i altres productes agraris. L’oferta també inclourà iniciatives innovadores i projectes amb component social.
El calendari continuarà l’1 de maig a Fira Espectacle de Ses Salines, on es preveu la participació de 25 productors locals, amb una àmplia representació de vins, olis, formatges, mel, productes artesanals i especialitats gastronòmiques. Posteriorment, les accions es traslladaran el 31 de maig a Manacor, en el marc de les Fires i Festes de Primavera, i els dies 13 i 14 de juny a Son Servera durant les festes de Sant Joan.