Més del 90% dels mallorquins compra pa pagès com a mínim una vegada a l’any

D’acord amb els resultats de l’estudi desenvolupat per la Direcció General de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, un 91,3% dels habitants de Mallorca responsables de la compra d’aliments compren pa pagès, sigui blanc o moreno. D’aquesta manera, el pa pagès és el producte de forn i pastisseria tradicional de les Illes Balears més comprat, com a mínim anualment.

Les persones que compren més pa pagès són majors de 45 anys i, principalment, fan la compra als mercats. A més, als domicilis on només viu una persona es compra menys pa pagès que a la resta.

Aquestes dades són el resultat de l’enquesta realitzada l’any 2023 a 1.019 persones que compraven aliments, la qual cosa ha permès obtenir uns resultats amb un error màxim del ± 3%, i amb un nivell de confiança del 95%.

Pel que fa als compradors, es va considerar el sexe, l’edat, el lloc de naixement, la població de residència i el lloc de la compra dels aliments.